初中初二

舌尖上的美食小作文

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中國擁有世界上最富饒的自然資源,有蒼松翠柏的碧波,奇峯兀立的峭壁,綠陰如毯的草原,五彩斑斕的花海……中國的地理跨度有助於物種的形成和保存,而這種潛在的自然優勢也造就出許多美食的原材料,下面我來介紹一下我家鄉的特產

舌尖上的美食

大多數的人來到我的家鄉是被這兒的自然環境吸引來的,但是來這旅遊的人還不清楚承德有許多的家鄉特產,那麼該選些什麼特產呢?豐富的特產有很多,乾果有杏仁、板栗、歐李等,這些食物中都含有很高的鈣、鐵、維生素等衆多人體必需的營養。剝開薄薄的皮,平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富。它們還有着許多藥用價值。例如杏仁對治咳嗽有妙用,而且在古代,杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣們享用的上等佳品。另外,杏仁露也具有降脂養顏的功效。

壩上蘑菇,圍場壩上海拔2000多米,早晚溫差大,多產蘑菇,且品種繁多,營養豐富,含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物,是有利於消化的粗纖維。易於採集與栽培同時物美價廉的特點使得它既可進入高級宴會,又是家庭的習俗菜餚。種類有白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇炒菜絲絲入滑,入口即化,純香值得回味。

清朝宮廷類產品裏有許多是自然的產物,如蕨菜,被稱爲“山菜之王”。窈窕嫩脆、葉小花淡,價值居百菜之首,在國內外市場有很高的聲譽。它又被稱爲“吉祥菜”“長壽菜”,是大自然對人類最好的饋贈。

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