年味作文摘選推薦

過年時總會想起這首詩：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”帶給我的是欣喜，能吃上美食又能收到許多紅包還能見到遠隔他鄉親人。

但這次過年不同往日我們是在城市裏過，母親承諾可以帶着我和她一起做每年的都有的一道美食“糖醋魚”，作爲從不下廚房的我第一個任務自然是去買食材，走到菜市場還是人山人海的，看到這一幕我的眼淚不自覺的在眼珠上打滾，我感嘆道：還有多少人向我們一樣沒有回老家過年，多少人還在外面漂泊，多少人不能與親人相見。我快速的買完食材就回家了。

回到家我立刻叫來母親，母親先把菜板平方在鍋旁，雙手拿起鯽魚對着菜板捶打，魚兒時不時發出吶喊聲：“救我，快救我……”我實在看不下去了，只好迴避到一旁祈禱着，魚兒終究逃不過死亡的厄運，母親把它清洗完後就把我叫來了。對我說：“先……在……然後……最後。不會的問我”聽到後心裏還是有點小驚喜的，我把它平放在碗裏，用刀橫切數刀，左手拎着魚尾右手用勺子把油往魚上淋，使花刀處的肉往外翻，在放入油鍋內直至炸斷生撈出，鍋中在放少許油，蔥和生薑一起放入，在放入番茄醬，加入清水少許鹽、醋和白糖，燒開後用生粉勾芡，這便就是湯汁了，最後把湯汁往魚上淋。做出這道菜還是有些意外。

開飯的時間到了，我看着滿桌的佳餚及開心又感動開心的是可以大飽眼福了，感動的是母親多麼不容易啊又是一個人在戰鬥。

外面的煙花鞭炮聲緩緩響起，電視機播放的是春節聯歡晚會，爸爸也剛下班回到家，我們一家人就在這祥和的環境下吃着年夜飯。