回味作文參看

在我們的一生中，有許多的東西值得我們回味和留念。對於他人來說，值得回味的事物可能是一張充滿回憶的照片，可能是一段豐富曲折的經歷，可能是一首婉轉動聽的歌曲……但對於我來說，最令我回味和想念的，是家人做的梅菜扣肉。

梅菜扣肉雖然不能跟龍蝦鮑魚相提並論，它只是一道價格沒有太昂貴，比較普遍的美食，甚至沒有滿足色香味俱全的要求，但它在我心中卻是龍蝦鮑魚也替代不了的。

梅菜扣肉的口感非常棒。它的上半部分的肉，入口即化，肥而不膩，吃在嘴裏回味無窮，讓人以爲自己彷彿在仙境遨遊；下半部份的梅菜，色香撲鼻，口感美味，給人如魚在水般的暢快，兩者合一，堪稱完美！那味道，口感，真無一不叫絕。而且它的價格實惠，肉質柔軟，老人和小孩都能享受這道美味。

但我愛這道菜不僅是因爲它的香味、口感和名氣，更重要的是因爲那一次年夜飯……

那一次，我們全家人都在準備着做除夕夜的團圓飯，全家都在忙忙碌碌地準備着菜餚，我和哥哥姐姐在一旁做幫手。我向哥哥姐姐提議我們一起做一道菜，就做梅菜扣肉，哥哥姐姐都同意了。

我們說做就做。剛把所需要的材料準備好，分配好調味料，奶奶從旁邊路過，看到了手忙腳亂的我們，身爲做菜老手的她不由得笑出了聲。奶奶對我們說：“你們要做什麼菜呦，我來幫你們。”我和姐姐齊聲回答：“梅菜扣肉！”奶奶說：“還是我當主廚，你們當幫手吧。”我們忙不迭地點了點頭。因爲對自己做菜有自知之明，所以生怕奶奶反悔。

我們把所有要用的材料洗乾淨，等着奶奶把整塊豬肉煮半熟時，撈起來放涼，再用鋒利的菜刀切成一片片，和上佐料。我們認真地在一旁看着奶奶做着梅菜扣肉，眼睛關注着奶奶的動作，從而選擇該遞什麼給她。不一會兒梅菜扣肉的色香味就都出來了，饞得我直流口水。

年夜飯開始了，桌子上十五道風格不同的菜已出爐，色香味撲鼻迷人。大家都誇讚梅菜扣肉做得好，還誇讚我和姐姐是奶奶的好幫手，我感覺口中的梅菜扣肉更香了。伴隨着年夜飯的熱鬧氣氛，家裏不僅僅傳遞着飯菜的香味，還充滿着歡聲笑語。

梅菜扣肉，使我回味，正是因爲它不僅香味撲鼻，而且它還使我感受到了家庭和諧美滿的氣氛。在我心中，梅菜扣肉這道菜和我幸福的家庭，是任何龍蝦鮑魚都代替不了，也動搖不了的。