傳承作文賞析

除夕夜，我看着桌上的擀麪杖、面板兒、麪糰兒，心頭涌上一股熟悉之感，也許是因爲我家延續了多年的大年三十兒吃餃子的習慣。

今年包餃子的是我和弟弟，他負責擀麪，我負責包。看着他左手拿面，有手擀麪皮兒的樣子，不自覺的想起了小時候的情景。

那也是除夕夜，四五歲的我站在桌子旁邊，頗感興趣的看姥姥包餃子。姥姥將我抱在腿上，用大手包住我的小手，把麪皮平鋪地放在左手掌上，右手拿着小勺，盛上一勺滿滿的綠色的韭菜的餡兒放在麪皮上，不多不少，剛剛佔好三四分之三的位置，然後拉住麪皮兒的兩端，輕輕地捏合在一起。她還告訴我，捏的時候還有一個講究，那就是前面的麪皮兒一定要和後面的錯開些，這樣，餃子才能安安穩穩的立起來。很快，一個周正美麗的餃子完工了，姥姥笑着道，“孫女兒，你以後也一定要學會包餃子，每年都得包，畢竟咱作爲中國人不能忘本”。那時我不是很懂得姥姥話語的含義，只是窩在姥姥的懷裏笑個不停。時光飛逝，轉眼間包餃子的人已從姥姥姥爺變成了母親，小姨，又換成了我和弟弟。

“姐，你接着麪皮兒。”一句話，把我從回憶中驚醒，我接過麪皮兒重複着姥姥的動作放餡，捏合，一個個餃子完工了，看起來甚是圓潤。這時，姥姥來到我身邊，接過一塊麪皮兒，一邊包着一邊講述餃子的來歷與傳承，最後卻說了句讓我記憶猶新的話，“咱中國人幹啥也不能忘本，不能忘了老祖宗傳下來的習俗，不能忘了咱中華的文化這包餃子的習俗。不管是你，還是你弟弟都得傳承下去，知道嗎？！”“嗯！”我重重的點點頭。十年後的今天，我終於明白了那句咱中國人不能忘本的含義。不經意間我放慢了手上的動作，仔仔細細地體會每一步的美妙，體會每一步所承載的東西。

享受間，我彷彿看見了也許是三十年後的除夕夜，在煙火的爆鳴與綻放中，一個老人抱着一個四五歲的孩子一點點，一步步教她包餃子，耐心給他講述餃子的來歷。