傳承作文精簡

第一次去那個葡萄酒莊園，便被震驚了。

說是莊園，倒不如說是田地，去的時候正值葡萄成熟時，我和爸爸在那片不大的葡萄地裏看到了他：其貌不揚，灰色的外衣，一雙膠鞋，正午的陽光灑在他身上，散發着那誘人的甜蜜的味道。

他是這個園子裏唯一的人，他的酒不出名，我們也是無意間在路邊發現的，他很熱情，要我們去酒莊逛逛，他拿出窖裏的一瓶酒，滿是灰塵，貼在瓶外的紙條泛黃，黑色鋼筆墨跡褪了色，開了瓶，倒入醒酒器，紫黑色的液體帶給我的分明是時間的樣子，沒有香味，爸爸告訴我，真正的好酒味道都是鎖住的，一切的跡象都在表明：這是瓶好酒。

我們走在地下的窖裏，聽他講釀酒的故事。

說他就一定要說他師傅，是全國聞名的釀酒師，家裏從商，作爲長子卻一心戀酒，在那樣的時代，葡萄酒是隻有有錢有勢的人才喝的上的奢侈品，釀酒的人更是少之又少，他還曾遠渡法國，學習釀酒技術。回國後，便在中國的土地上，釀出他自己的夢中情人。

後來他才拜師學技，一同來的有4，5個年輕人，哪曉得釀酒是個苦活，生活並非只是品酒賞景，更多的是種樹施肥，不出兩年，徒弟就只剩他一人。

他師傅釀酒有自己的規矩，一絲不苟，只用自己的葡萄，樹絕不能打藥，親自捉蟲，自己擔土配土，挑葡萄時，一株藤上摘得少剩的多，一雙火眼金睛幫他只看就知道哪顆葡萄釀出的酒好，摘好的葡萄要出汁，他只用一雙手，絕不用機器，他的橡木桶年年都換，親手挑最好的木板，親手紮成，就連酒窖都是他自己挖的，每個細節都要一絲不苟。

講到這裏，他忽然陷入了沉思，接着又緩緩開口：剛拜師時，總覺得師傅沒必要講究規矩，師傅老了，摘葡萄這種活還要交給徒弟，他想着多摘些葡萄，多釀些酒，也不顧好壞，只樹上成色漂亮的都摘去了，師傅一看這質量參差不齊的葡萄，不由得生了火，破口大罵，用枯枝般的手指指指點點着他，聲音大到連房子都要抖起來，他說，師傅從沒那樣生氣，那一次，他真真切切地感受到了師傅對釀酒的愛。

回到小屋，酒已醒好，酒色飽滿，口感絲滑，新鮮的水果和奶油的味道，單寧平衡，不苦不澀，可與那重金難求的佳釀相媲美，只可惜這酒每年只釀兩桶。

我想起原來去過的那些工業化酒廠，乾淨整齊的不鏽鋼桶帶給我的是震撼，而如今，這對師徒帶給我的則是震驚，一種對熱愛的是震驚，我不知原來只是一種熱愛會有人付出一生精力，這對師徒所傳承的不只是對技藝的傳承，更是對人生愛好的追求。