初中初三

剁剁茶的清香作文

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山裏的溼氣還未退散,清晨的第一抹陽光從最高的那座山張望過來,桂林城裏米粉店響起了機器工作的聲音,十字街口的三輪車上也擺滿了蔬菜,綠油油的與山水共色……

剁剁茶的清香

但鄉村裏還是一片寂靜,只有滿頭白髮的老人躡手躡腳地下樓,輕輕地掩好子女的房門,又輕輕地走向廚房。

桂林的冬天很寒冷,早晨一杯剁剁茶可以去寒。

生好火,架好圓鍋,放入生薑爆炒,直到鼻子裏泛起生薑的辣,放鹽、加水、煮三到四分鐘,再放入茶葉——茶葉是清明前採的新茶。嫩葉與生薑相互擠壓發出“咕嚕咕嚕”的聲音,要讓葉的清香與生薑的氣息結合得更緊密,還需要一道程序:用長柄木錘不斷地敲擊圓鍋,動作不用很快,但每次的敲擊都能感受到茶葉在鍋中沸騰,掀起無數的氣泡與生薑共舞。老人握住長柄不斷敲擊,需要持續一刻鐘左右。老人的手上佈滿褶皺,如同山水間的溝壑,寫盡滄桑與悠遠。這一刻,在兒時的我眼中,像是在進行着某個儀式,或許,是對大自然的感恩儀式。

終於,茶的香繞過木錘,繞過房樑,進入房間,喚醒了孩子們。孩子們從牀上爬去,趕走懶洋洋的氣息。餐桌上,定已經擺好了茶,各色的米花飄浮在茶中。“起來啦,快吃吧。”耳邊的言語溫柔、細膩。茶的香又溜進了鄰居的家中。

“早啊,今天早上喝茶啊。”

“是啊,一起吧,還有好多呢。”

“我家那孩子明天就要回來了。”

“是嗎,你們也好久沒一起了,怪想念的吧。”

“對啊,終於回來了……”茶香好像在家的門外施了魔法,屋裏屋外都暖洋洋的。

我喜歡端着剁剁茶,浸潤在山水的綠色之中,耳邊是河水從石頭歡騰而過的嘩啦聲,樹葉相互擁抱的沙沙聲,牛羊此起波伏的低鳴聲……一飲而盡,初覺是茶葉的清苦,然後是生薑的香辣。環繞過舌尖,流淌過身體,真切地感受到自己與腳下的土地融爲一體。

可是,我已經有多久,沒有再去品一品這剁剁茶的清香了呢?

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