今天我動手作文

前言：“我是小主人爭霸賽”這個題目一直深深的吸引着我，因爲我十分羨慕媽媽有一手了得的烹飪技術，總是勾引着我的饞蟲。我想：我要是也有一手這樣好的絕活兒就好了。正巧有這樣一個機會，讓我好好的跟媽媽學上一手。媽媽打算先教我一個最簡單的入門菜也是我的最愛——西紅柿肉醬面。說簡單其實對於我這個烹飪經驗爲零的白癡來說並不簡單。所以我被這道“簡單”的菜難倒了。

第一步：剝皮，這一上來就難倒了我，還是媽媽教給我了一個妙招兒——用湯匙輕輕刮西紅柿的表皮，這樣就很好去皮了。

第二步：切西紅柿，切成小丁。

第三步：切蒜（雖然我很不喜歡大蒜的味道，但是媽媽告訴我吃一點大蒜可以預防感冒）和切肉。

第四步：煎雞蛋，我特意用了煎蛋模具，但是因爲第一次用，沒有掌握好方法，導致蛋清從簡單模旁邊的縫漏了出來。所以煎的雞蛋樣子不太好看。

第五步：把準備好的食材依次倒入鍋內翻炒。

第六步：煮好麪條，依次把煮好的麪條、煎好的雞蛋放入炒鍋，裝盤，成功了！

後記：這道菜雖然簡單，但是還是需要一定的基本功，所以我做完這道菜也十分不容易。做完後，媽媽鼓勵我說：“你第一次就做的這麼好，我當時還不如你呢！”說完就把盤子裏的面吃了一個精光。我想：我做一道菜就這麼不容易。媽媽每天晚上都是下了班拖着疲憊的身體給我們一家做飯，十分累。所以我以後一定要體諒媽媽。當然，我學會了做這道菜，以後可以幫助媽媽在廚房裏打下手，這樣一個人的工作就變成了兩個人一起分擔，媽媽也不會那麼累了，我也能學到更多的烹飪技術，一舉兩得啊！