奶奶的米線作文1000字

小時候父母工作很忙，常常讓鄉下的奶奶照顧我。我的童年是和奶奶一起度過的。

奶奶心靈手巧，總是變着花樣做我喜歡吃的美食，把我喂得肥肥胖胖的。我最愛吃奶奶做的米線。做米線前的一天，奶奶會用開水把乾癟癟的米線泡開，再把泡開後的米線放進冷水泡上一個晚上。下鍋前再用清水洗過，煮上一兩分鐘就得將米線撈出鍋了。與此同時，奶奶精心備好的湯料也燒開了，奶奶把滾燙的湯料倒入裝米線的碗裏，撒上蔥花，這樣一碗美味的牛肉米線就做好了。

早晨，剛剛從夢中醒來，我就被米線的香氣所吸引。洗漱完畢，果然餐桌前就擺着一碗熱氣騰騰的牛肉米線。筋道富有彈性的米線，鮮嫩入口的牛肉片，香氣四溢的美味湯汁，勾起了我食慾，我往往會哧溜哧溜吃得滿身冒汗，肚鼓腰圓。奶奶歡喜地看着我吃，提醒道：“慢點，慢點，小心燙着！”眼睛眯成一條線。我對奶奶說：“奶奶您做的米線真的是越來越好吃了。”奶奶說：“小饞貓肚子餓了當然好吃了。”

美好的一天就這樣開始了。

還記得小時候的我很調皮，爺爺老是打我，我常常哭聲震天，鄰居們說關上門都聽得見。奶奶心疼，沒少爲這事跟爺爺爭吵。可是神奇的是吃完奶奶做的米線後，我就不哭了。

到上小學的時候了，父母就將我接到了珠海。每天早上一起牀我就想奶奶做的米線。有一次我實在是太饞了，我很不開心地說：“我要天天吃米線！”爸媽無奈地說：“珠海不比鄉下，一碗米線至少一二十塊呢。”是啊，父母當時工資又不高，也不能什麼都滿足我，我只好作罷。可是我總忘不了米線，每次夢裏都是奶奶做米線的身影。

直到兩年前，終於有機會回鄉下了。剛到村口就遠遠看到奶奶已在等候我們，我高聲叫道：“奶奶！”，便奔跑過去，奶奶張開了雙臂像小時候一樣迎接我，祖孫倆緊緊地擁抱到一起。不知怎的？感覺以前一向精神飽滿、個頭很高的奶奶竟不如從前那樣高大，也不如以前精神了。她摩挲我的雙手柔軟而乾癟，就像秋天的樹枝。奶奶很高興盯着我左看右看，滿是笑容的臉上堆滿了深深的溝壑，笑眯眯的眼角也堆滿了魚尾紋。奶奶說：“哎呀，瘦了啊！”我說：“沒有，只是有點餓了。”等回到家中，奶奶就搖着顫微微的身體走向竈臺。米線上桌，味道卻不像以前那樣細膩了，可是那熟悉的味道還是沒有變。我知道奶奶年紀大了，這幾年眼睛又看不大清楚，她是盡力做到了最好，真是歲月無情。吃着吃着，我心中五味雜陳。

我要回珠海上學了，臨走前的前一天奶奶將媽媽叫到竈臺邊，手把手地教媽媽做牛肉米線，還把配方都告訴了媽媽。她特意叮囑說：“孩子正在長身體，多放點牛肉。”可是媽媽做的米線，味道總是與奶奶的做的差那麼一點點，也許是某種香料，也許是某個步驟出了差錯，也許是祖孫之間的那份情感所致，我說不清楚。但不管怎樣，它改變不了我對米線的喜愛。