天下第一味作文800字

起點考試後，兩同學正討論這一次的作文題。我隱約的聽到“大蜈蚣醬“字眼，疑雲頓生，大蜈蚣醬和作文素材有什麼關係嗎？我一問原來是大國工匠，不禁捧腹。

事後他們對我大肆吐嘈。但蜈蚣本可食用無怪我這樣想。周皓暉有本美食小說《天下第一味》，裏面提到蜈蚣的吃法。把活蜈蚣的身體夾緊，再用兩根手指捏住頭尾輕輕一抽，便是一根白嫩嫩軟彈彈的肉。尤以四五寸長的大蜈蚣爲妙。我個人以爲和蝦肉應該差不多。這般蜈蚣我們寢室也有過，只可惜被某美人一腳踩死。現在想來大概它是以爲某美人小腳尤爲白嫩，誤以爲是同類才親熱地爬上去吧。

轉入正題，不必鄙夷食蜈蚣輩是重口味。事實上每一種食物都值得品味，因爲食物背後又是另一個世界。

《駱駝祥子》是第一本我在被子裏看完的小說。但是它第二次第三次再吸引我翻一翻多是因爲那些吃食。祥子剛從大兵手裏逃回城的時候，吃了一碗老豆腐，要加一勺深綠的韭菜末和兩勺辣椒油，一件小衫要溼透。剛和虎妞結婚時，似乎虎妞是做了一碗白菜燉丸子，在竈上發出些頂美的香味，還有一碟虎皮凍同一盤白麪饅頭。祥子覺得吃着不香，我倒是覺着很不錯。祥子吃過的什麼小焦油炸鬼，這名字卻是妙趣橫生。梁實秋有篇文章就特別介紹了北平這些油炸吃食，還有一樣食物令我記憶猶新，祥子在冬日吃的一個凍柿子，啃一口滿嘴的冰凌。本來過年時吃柿餅似乎更應景，只是祥子本是孤身一人來孤身一人去，也無所謂這些氣氛。

轉回現實，秋天來了。我吃了兩個柿子，皮極薄，肉極甜。心滿意足。北平天津一帶的吃食，梁實秋、張牧野多有描寫。但梁實秋出自大戶人家，寫的吃食多偏精緻。老舍筆下的尋常吃食似乎更大氣豪爽。

我膜拜林清玄的那陣子，曾經想開一家”清玄齋“。林清玄是公認的美食家，即便學佛吃素了之後依然是。“清玄齋”的菜單由他所記述的美食組成。比如阿郎豆花配薑母汁、香椿拌麪加楊桃水、海蜇皮涼拌青木瓜絲等。不記得是臺灣還是日本，有專門的素食套餐如羅漢上素、豆腐上素等。上素這名字彷彿太正經又太平凡了一點。不過也有些有趣之事。林清玄曾在一份菜單中看到”華嚴清品“。此名可謂超凡脫俗，其實只是青菜豆腐湯。類似的有不少，如”佛手玉潤“此名令我口舌生津。實際上就是清炒佛手。瓔珞粥也不過是野菜稀飯罷了。真是清心佛教徒吃素，何須這般名字？如此也不過附庸風雅罷了。但換個角度看，青菜豆腐又爲何不能有個好聽的名字呢！算是對它們所代表的泥土、天空、雨水的小小尊重。

此文借用周皓暉《天下第一味》的書名。《天下第一味》中的第一味是有情感的一味。我的第一味是有故事有氣氛的一味，味道總是值得一談。