一頓火鍋作文500字

火鍋的發明，是中華民族美食史上的偉大瑰寶之一。它口味多樣，種類複雜。最開始它只有清湯一種，但在後來的歷史洋流中，它出落的越發豐富美味，有番茄湯料、排骨湯料、麻辣湯料、花椒雞湯料……種類也是紛雜無比。

在我的百般懇求下，媽媽終於答應我吃火鍋了。

一進去，我就衝進了距離我最近的座位，開始大點特點了。羊肉、牛肉、粉絲、土豆、海帶、水晶包……最後還是在媽媽的制止下，才放開了菜單。我要去調醬料了，我所謂的醬料便是將許多材料混合到一起，再加上湯底。雖然看相不怎麼好，但味道卻還不錯呢。很快牛肉就上來了，緊接着就像選美大賽般，各種各樣的燙菜齊聚一桌，在頂燈的照耀下，尚未融化乾淨的碎冰反射出一道道琉璃般閃耀的光。將牛肉卷夾於鍋中放在沸騰處，半分鐘左右就可以了，撈出放在鍋口處瀝油，只見燙好的牛肉上覆蓋着一層紅橙橙的辣油，顯得整片牛肉彷彿被晶瑩的玉石包裹了起來，一滴滴的紅油往下墜，在一瞬光的反射下就像給它們鑲上了金銀珠寶的華麗線條，在那一刻，它們就像枚珠玉做的耳墜。粉絲剛剛出鍋，在騰騰熱氣中也擋不住它撲面而來的光澤。細細品味，粉絲入嘴雖柔軟但卻保留着原始的韌勁，一口下去，彷彿吃進整個小分子王國中的軟嫩子民。滿桌美食不到半個小時便一掃而光。

我不禁惋惜，食材過少，但媽媽不爲所動。

民以食爲天，我覺得火鍋是冬天必不可少的美食之一。