家鄉的風俗打年糕作文800字

說到年糕，大家的第一印象或許就是過年時從超市買來的硬年糕。但在我們的家鄉平陽，年糕可是一種極有儀式感且米香馥郁的美食呢！

到臨近春節的時候，我們家便開始激動起來，與親朋好友相約好，時刻準備着製作年糕。而這場“盛會”便在樸實的老屋農舍中進行。

剛跨進屋門，就先聞到陣陣令人感到爽然的米香隨風撲面而來。更走近看，便望見廚房裏水霧繚繞。在這房間最朦朧之處，映入眼簾的是一個白白的冒着水汽的巨大年糕團。它正在蒸籠中舒服地躺着，看那樣子就給人想大咬一口的衝動！突然，爺爺奶奶與幾個壯漢走來，他們邊走邊喊：“擡年糕啦！”此話一出，各路來的親朋好友可都看來看了，一窩蜂地趕到了門邊。那幾個壯漢拿出一個大白兜，變戲法兒似的將年糕一網、一翻、一擡、一舉。那年糕便像奇世之珍寶一般在衆人的簇擁下，被歡天喜地地舉着來到了後院。

後院的正中心放着一口大石臼，石臼邊上端放着四根粗木棍子。那幾個壯漢大搖大擺地來到了石臼邊，將白兜兒一鬆、一翻、一擺，又大聲吆喝道：“開搗年糕！”一聲令下，跟在後頭的人羣又一陣喧鬧。不久，四個好友中的身強力壯之人被衆人喝彩推舉中挺身走出人羣。

他們臉上神采飛揚，帶着無比的歡樂來到石臼邊。此時，全場人的目光都牢牢地注視着他們四人，隨着聲聲“啪、啪”的清脆聲響，隨着聲聲號子聲響起，那四位壯漢循着節奏依次到年糕。看客們專心地看，敲擊者愈發賣力地敲打，一切如此熱鬧又如此井然有序。那年糕也有原來的僵硬慢慢變得彈性十足、光潔發亮。大約一刻鐘，四位壯漢方纔退下，衆人們又開始興奮起來，因爲印年糕的時候到了。

人們歡騰着來到石臼邊，拿出自己早已預備好的模具，將年糕團掰成小塊放入模具中，伴隨着塊塊年糕被印出了各種美麗的圖案，人們心中美好的願望也被印在了心裏。

一個下午的忙碌過後，人們都拿着手中那千錘百搗的年糕，團坐在桌邊，互相訴說着祝福的話語。聞着米香，吃着軟糯中帶着幾分韌勁，又帶着一點香甜的年糕，迎接向我們招手的新年。

我們家鄉的年糕，不只代表了“年年高”的寓意。我相信更多的，還是對家鄉淳樸民俗的充分體現與思念家鄉的美好寄託吧！