小學六年級

家鄉的美食作文題目

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我的家鄉是美麗的鷹城。它不僅充滿着文化底蘊,還有着許多特色的美食。

家鄉的美食

每天早上,我一睜開眼,就能聞到一股讓我興奮的香味兒,這是樓下胡辣湯店裏飄來的香味。這就是鷹城有名的焦店胡辣湯。它的製作很有講究,每一百碗要一斤牛肉,紅辣椒麪3小湯勺,羊油1斤,粉欠四斤,大料五量,鹽半斤,還要味精、黃花菜、麪筋、木耳、粉條……這樣做成的胡辣湯,纔有鮮美的味道,也是我喜歡的美食。

來到胡辣湯店的門口,左邊一口大鍋裏已經盛着做好的胡辣湯了,右邊的一口大鍋正在炸着油條,只見大師傅把一截一截兒的面,做成油條狀,沿着鍋邊輕輕放下,那面在油鍋裏嘩的一下就脹了起來,隨後翻了幾個身,打了幾個滾兒,撈出來就是油條了。剛出鍋的油條金黃金黃的,一股香味直往鼻子裏鑽,誘人得很。

走進店裏,要一碗湖辣燙,再要一元錢的油條,馬上就會讓你食慾倍增。那白白的豆皮,黃黃的花菜,透明的粉條和牛肉碎構成了一碗美味可口的胡辣燙。夾起一根油條送進嘴裏,一口咬下去,脆脆的口感又帶一絲柔韌,那是外焦內嫩,格外好吃。再喝一口胡辣燙,先是那胡椒的辣,接着就是整個湯的那種複合的香味了,讓我百喝不厭。

我的家鄉還有各式各樣的麪條,每一種麪條裏都有它特別的味道。西紅柿雞蛋麪是一種西紅杮的酸加上雞蛋的香,陽春麪是小蔥的清香和麪的本色的香,羊肉面是羊肉的細嫩加上濃濃的湯味和麪的清香構成的……你到美食一條街看看,有幾十種面呢,那可是薈萃了四面八方的美味。

我們鷹城不僅有深厚的文化底蘊,也是一個美食之都啊!

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