平遠家鄉的春節作文

依照我們家鄉的習俗，在臘月二十五左右，就開始籌備春節所必需的吃、穿、用、玩的物品等等。

每當這個時候，家家戶戶都開始製作一種類似炸蝦片的年貨。這種年貨，是用米漿原料做出來的，每到小年那天，奶奶就開始做炸蝦片。我觀察到炸蝦片的做法，如下：首先把米漿放在盆裏，一邊加粉，一邊攪拌，直到變成米糊狀；接着將米糊攤薄，晾至半乾成固體（能成形）；然後將其切塊，有的是方形、有的是圓形、有些手藝好的人，將它製作成魚、蝦的形狀，各式各樣，什麼形狀都有；切好的蝦片還要繼續曬乾，曬至水分爲百分之零爲止；最後將曬乾的蝦片放入油鍋裏炸。那蝦片一到油鍋，立即膨脹，像花朵瞬間綻放。這時得立刻撈起，就這樣，蝦片就大功告成啦！那味道好極了，又脆又香，有奶奶的味道，有愛的味道，令人垂延欲滴。

準備好年貨，準備好爆竹，便到了除夕。

除夕這天十分熱鬧，也十分喜慶，家家戶戶張燈結綵，爆竹聲此起彼伏。早上吃過早飯後，爸爸就開始貼春聯，而我，在一旁幫爸爸看春聯是否貼正，這是我最喜歡乾的活了。妹妹幫着爸爸傳遞貼春聯的漿糊，媽媽就幫着爺爺奶奶在廚房裏忙活着，每一個人都忙得不亦樂乎！吃過午飯後，便開始煮年夜飯了，六點左右，到處都是年菜的香味。年夜飯中，必定會有魚，寓意年年有餘；也必定會有雞，中國的傳統無雞不成宴。這裏，我要介紹一下家鄉特有的大炒盤，大炒盤是用蘿蔔絲、豬肉絲、魷魚絲、香菇絲、冬筍絲、蒜苗絲等等混炒在一起做成的。大炒盤的顏色五彩繽紛，因爲有冬筍，所以吃起來爽脆可口，魷魚和香菇的味道撲鼻而來，令人回味無窮。

到了晚上，家家戶戶都是與家人一起吃團圓飯，穿着喜慶的紅衣裳，一起坐在電視機旁看春晚，我們小朋友還會玩煙花、玩捉迷藏等等，熱鬧萬分。

我喜歡在家鄉過春節，喜歡它的年味，喜歡它的熱鬧，喜歡和爺爺奶奶團團圓圓在一起……