家鄉的春節作文摘選示例

在東北，大年三十，街上幾乎沒有人影。對南方人來說，這可是個稀奇事兒，然而對東北人來說，這早已成爲家常便飯。大冬天的，東北經常是大雪紛飛。你支起個篷子，不一會兒，雪給你壓塌了；你買條活魚，不一會兒，變成冰凍魚；你在大街上逛，不一會兒，鼻子凍沒了。

東北人都待在家裏。幹啥呢？窩在家裏刷手機？這絕不符合東北人豪放的性格！即使在家，大家也都在忙，上午和麪拌餡，下午大家圍坐在一起，檊皮子包餃子。

餃子餡中，有一款是東北人的最愛，是東北人智慧的結晶——酸菜。酸菜不僅是菜，更是東北人的信仰。過年前，家家戶戶都醃酸菜，每家都有不同的“祖傳祕方”，每家的酸菜都是不一樣的味兒。這酸菜，不像南方的鹹菜，又黑又小，早已沒有了自然的色彩。東北的酸菜，綠中透白，晶瑩剔透。東北的酸菜是十多斤的大白菜，整棵整棵的放入缸中，加上“祖傳祕方”，壓上大青石板。東北的酸菜，吃的時候也特別講究，必須先把菜幫子片成薄片，然後切成細細的絲兒。

東北的酸菜可以做餡，可以炒菜，還可以燉着吃。在東北燉酸菜，必須有凍豆腐，說起凍豆腐，可是隻有東北的纔好吃。冬天，外面的溫度十分低，把切成一塊塊的豆腐放在窗臺上，凍個幾天，上面就滿是氣孔，而且富有自然的味道。再高級的冰箱，也做不出自然的味道。最後，酸菜、凍豆腐，再加上一塊塊有着厚厚肥膘的年豬肉，燉上一大鍋。

酸菜開鍋了，滿屋子的酸菜味早已撩起了大家的味蕾，忙碌了一天的人們圍坐在桌旁，一人一大碗燉酸菜，一人一大盤酸菜餃子。老老小小立刻活力滿滿，渾身是勁，熱氣直往頭上冒。

吃完飯，一定要消消食。春節期間滑冰是東北人最愛的運動。“北國風光，千里冰封，萬里雪飄”。大自然把東北的湖面都凍成了冰，又厚又結實。孩子們穿上冰刀，在天然的冰場上，你追我趕。連小寶寶們都坐上冰車，在哥哥姐姐或大人的推動下，咯咯咯地笑。南方的朋友是享受不到這份樂趣的。

東北人的豪放性格早已與習俗融爲一體：吃的豪放，玩的豪放。春節更是將這豪放一絲不掛的展現出來！