關於年糕的作文600字

說到過年，我第一個想到的就是年糕。年糕，就是“年年高”，每到過年，奶奶就會做年糕給我們吃。

小時候，我和弟弟妹妹看奶奶做年糕；現在我長大了，我也要自己做年糕。其實做年糕的步驟很簡單，在這個技術過於發達的時代，誰不想嚐嚐自己親手做的美味呢？將一些糯米粉和大米粉混在一起，上鍋蒸成米粉。接下來的這個步驟需要兩個幫手來做：把米粉放進一個大石臼裏，爸爸手中拿着一個大木錘，他錘一下，爺爺揉一下。米粉分子似乎承受不住木錘的狠命捶打，裏面的顆粒逐漸變沒了，四隻粗壯有力的大手還在快速有規律地輪換着，我感覺很新鮮就上去試了試，卻還沒錘幾下就酸的使不上勁了，我狼狽地把錘子交給爸爸，奶奶在一旁樂呵呵地笑着。再砸好了的就是年糕了，它已經不像原先那樣粗糙了，表面極其光滑，就像剛洗完澡的小人兒，用筷子輕輕一戳就能戳出個洞來。把整團年糕切成條，再切成片，就可以炒着吃了，把年糕和牛肉一起炒，就成了牛肉炒年糕；把年糕和筍一起炒，味道也很鮮美；還可以在煮好的年糕條上淋上紅糖漿，這種做法是最招小孩兒們喜歡的；也可以做脆皮年糕，就是煎年糕，這樣做出來的年糕外酥裏嫩，吃起來軟糯糯的……過年的時候，奶奶就常常變着花樣給我們做年糕吃，叫我們怎麼都吃不厭。

一次過年，奶奶叫我跟她一起包紅包，包了幾個，奶奶突然問我“年年高”怎麼寫，奶奶沒讀過書，不會寫字。我拿出紙筆，在上面端端正正地寫了一個“年年高”。奶奶學着我的字，也彆扭得寫了一個“年年高”。她又艱難地寫了好多個，把它們一一塞進紅包裏，奶奶說，她希望收到她紅包的人都能“年年高”。我暗暗地在心裏佩服着奶奶。

年糕是吉祥的，奶奶參差不齊的字裏也蘊含着關乎吉祥的心意。