醋溜白菜作文400字

同學們，你們吃過大白菜嗎？要知道大白菜也是有“輝煌歷史”的。在古時候，沒有大棚蔬菜，每到冬季，只有蘿蔔和大白菜兩種蔬菜可以吃。然而只有大白菜是綠葉蔬菜，所以那時大白菜很重要的。我們今天就來做醋溜白菜。

我們去菜場買了一顆新鮮的大白菜。回到家，便開始做醋溜白菜了。我先拔下五、六片大白菜葉，放入盆裏，然後加水，浸泡2分鐘左右。接着再把生薑、大蒜、胡蘿蔔、蔥切成一小塊一小塊的，放在一邊。然後用清水沖洗大白菜葉，並且把它切成段。配料就完成了。

然後打開煤氣，倒一些油，再把之前準備好的配料放入鍋中。燒一會，我加入大白菜葉，後來加入糖、醋、鹽和醬油。起先大白菜葉是雪白雪白的；過了一會兒，它由白漸漸變成黃色，漂亮極了；後來它完全變成米黃色了。

最後，我將燒好的白菜放入盤子，哦耶！醋溜白菜完成！它遠看像一座座連綿起伏的山巒，近看則像一大片白雲。我情不自禁地拿起筷子，吃了兩口，那感覺真是太美妙了！醋汁直入肺腑，我頓時渾身一抖，太好吃了！