我做了一道菜作文400字

今天，我準備做一道菜——西紅柿炒雞蛋，我把我的想法告訴了媽媽，媽媽同意我做菜，我便開始準備了！

我先把西紅柿切成片，接着又拿出三顆雞蛋，把它們打碎了，然後把鍋洗乾淨，放在電磁爐上面加熱，把多餘的水分濾掉，（這樣炒菜時由不會一直往外賤）接下來往鍋裏倒一些油，把雞蛋攪拌均勻，倒入鍋中，等雞蛋快成形的時候用鏟子把雞餅切成一塊一塊的，再倒入西紅柿，用鏟子快速翻炒，雞蛋會染上紅色，倒入適量的鹽和雞精或倒入一點兒味事達。忽然，一股香味鑽進鼻子裏。我拿來一個盤子把西紅柿炒雞蛋裝起來。

自己做的菜一定要先嚐嘗啦！我把菜放在桌子上，拿起筷子夾起一塊雞蛋，往嘴裏塞，又鹹又甜，十分美味，弟弟聞着香味也跟來了，自己用手拿了一個雞蛋吃。

今天晚上，媽媽爲了鼓勵一下我，把我做的菜讓大家嘗一嘗，並說出味道怎麼樣，感受怎麼樣。

通過這一次炒菜的經驗，我知道了：炒菜要的不只是經驗，還要細心，就算菜做的再好也不能驕傲。