我學會了做千層蛋糕作文

當我在吃着酸酸甜甜的芒果千層時，我總是在想，這麼好吃的東西，到底是怎麼做出來的呢？於是，我便下定決心要做一個美味、健康、好看的千層蛋糕。

就這樣，我踏上了我的做蛋糕之路。首先，在選材方面，雞蛋要選個頭大的，芒果則要選隔着皮都能聞到香味的。當然，除了這些食材，還有很多——蛋糕粉、黃油、細糖、牛奶、淡奶油。

我們先做蛋糕糊。雞蛋加糖攪拌，加入麪粉拌勻，加入提前化好的黃油，再加入牛奶，混合均勻過篩，這樣，一份完美的糊就做好了。

我把一勺蛋糕糊倒進鍋裏，搖晃均勻，耐心地等待着。可是，當我想拿出來時，卻拿不出來了。我快速回想了整個過程，原來，我忘記抹油了，我去求助媽媽接下來該怎麼辦。媽媽回答我：“先把鍋洗乾淨，重新煎一張，記得這次一定要抹油哦。”我按照媽媽的方法，又做了一張皮。這次我終於成功了！皮的表面金黃金黃的，一點也沒有粘在鍋上，散發着濃濃的香味。

接下來要抹奶油了。我用小勺子在第一張皮上抹啊抹，抹成一個很平的薄片。接着蓋上第二張皮，繼續抹奶油。如此重複操作，半小時過去了，我終於把千層蛋糕做好了。

做千層真是太不容易了。