西紅柿雞蛋麪作文500字

今天的晚飯由我和媽媽來做，我們決定做西紅柿雞蛋麪。

媽媽去超市買了幾個西紅柿，回來後由我負責將西紅柿洗乾淨。把西紅柿放在案板上，我拿起刀開始切起來。原本以爲很簡單的一件事，可沒想到西紅柿一點也“不聽話”，而且左手的位置也很難拿捏，放得太靠後就固定不住西紅柿，放得太靠前又感覺要切着手。

好不容易把西紅柿切成小塊，終於輪到打雞蛋了。這可是我最拿手的事情了，看着碗裏完整的蛋黃，我得意洋洋地笑了。

下一步就是做西紅柿雞蛋湯。我打開燃氣竈，往鍋中倒了些油。等油溫升高了，媽媽就把切好的西紅柿倒進了鍋裏。熱油就像個調皮的孩子一樣在鍋裏邊跳邊發出“滋滋“的聲音，嚇得我趕緊躲到了一邊。等西紅柿炒的差不多了再加些水，水開後就可以倒入蛋液了。不一會兒，西紅柿蛋湯就做好了，媽媽將蛋湯盛了出來。

接下來該煮麪條了。鍋裏重新加水煮開後，媽媽放進去一大把麪條。“怎麼才能知道麪條煮好了啊？”我好奇地問道。媽媽告訴我要善於觀察。我看到麪條一開始是直直的，硬硬的，下入鍋中就變成軟軟的，彎彎的了。而且慢慢地，麪條的邊緣逐漸變得透亮了。這時，媽媽撈出來一根讓我嚐了嚐，果然熟了。我和媽媽把麪條和雞蛋湯分到了四個碗裏。

這頓飯吃得格外香！