中秋記事作文400字

一年一度的中秋節來啦，我和媽媽一起去姥姥家做月餅。早就看到大姨做月餅，可是大姨不讓我玩兒，今天我一定要玩兒一玩兒。

到了姥姥家，我們開始做月餅了。先準備做月餅的東西：面、糖、紅豆、蜜棗、花生、瓜籽等食材，工具有模具和烤箱。

開始做月餅啦！內心怦怦的直跳，手也有點抖。首先拌餡兒，把蜜棗、花生切碎，拿出紅豆、瓜籽、糖，加入油攪拌均勻，分成大小相同的份數，再把每份兒都團成一個小團，放在一邊備用。

接着做皮。把面、水、糖、油都放在一個盆兒裏，揉啊揉，揉成一個大面團，再切成一團一團的小球兒，把所有的球壓扁、用擀麪杖擀成一個圓片。

然後開始做月餅坯子。把餡兒放進擀好的圓片裏面，輕輕地裹緊，防止把過多的空氣包進去，再慢慢的收口，團圓。在上面撒上一層幹麪粉，放到模具裏面，用力地壓實，把花紋壓出來。最後，放進烤箱，不一會兒，香噴噴的月餅就出爐啦！

晚上我們拿出做好的月餅，水果，一邊吃月餅，一邊賞月。看着皎潔的月亮一閃一閃的對我眨着眼睛，好像說：“這小朋友做的月餅真好！”看到圓圓的月亮讓我不僅想起了兩句詩：海上生明月，天涯共此時！