小學四年級

武漢鴨脖作文

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武漢鴨脖是武漢當地有名的風味小吃。

武漢鴨脖

武漢鴨脖爲什麼那麼好吃呢?主要在於它的湯。而且做法也很簡單:往鍋內放入八角、桂皮、丁香等材料,加入清水,中火煮上兩個小時左右。至逸出濃濃的辣味,這樣變成了辣味滷汁。然後,再把冰箱裏的鴨脖拿出來解凍。放入剛剛煮好的辣味滷汁中。熬上10分鐘。再用小火炮20分鐘。最後撈出來,顏色呈深紅色,香味撲鼻,令人口水直流!

煮好的鴨脖,放在各菜中一定是最顯眼的。他的擺盤很好看,火紅的鴨脖整齊地擺在盤中。好似幼兒園的小朋友手拉着手排隊。一旁還放了一朵紫色的小花,增加俏皮感,讓人不忍下口!

要開始吃咯!我先聞了聞鴨脖的味道,一股辣味撲鼻而來。我拿起鴨脖就往嘴裏送,但鴨脖上的肉很少。我一直在吸骨頭縫裏的肉,但就是吸不出來,於是我放棄了“戰鬥”。所以,我把所有的怨氣都撒在了鴨脖上。吃了一個又一個,媽媽見我的吃相不禁笑了起來。吃到後面,我才發現我的嘴脣已經麻的沒有了知覺!趕緊找媽媽要了口水喝,不然就沒命了!

我還聽爸爸說,鴨脖有香、辣、甘、麻、鹹、酥的特點。共用30種草藥做出,對身體有利。聽完後,我便吃的更香了!

武漢的鴨脖真是令人回味無窮

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