小學四年級

包糉子作文開頭

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我們全家都喜歡吃大肉糉。因爲愛吃,週末,我和媽媽一起包肉糉了啦。

包糉子

隔天晚上,媽媽把肉切成了塊狀的小正方形,然後把切好的肉放進一個大碗裏,再加入醬油、黃酒、鹽等調料攪拌均勻,醃製一個晚上,第二天備用。

早晨,媽媽把醃製好的肉放在桌子上,把箬葉(糉子外面包的那層葉子)放在裝滿沸水的鍋子裏泡一會,泡過的箬葉乾淨、好包還不容易裂開。然後把糯米也用開水泡一會,等它漲起來就可以包了。泡過水的糯米紮成的糉子,煮起來更容易熟。

一切就緒後,媽媽就動手包糉子了:“媽媽先把箬葉從中間開始捲成一個小漏斗,再往裏倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問媽媽爲啥這麼做?媽媽說這是讓它更緊一些。而後就往裏放一兩塊醃好的肉塊,接着再加入一些糯米壓實,馬上把箬葉包上,最後,媽媽拿起事先準備好的棉線,用牙齒咬住一端,在糉子上開始繞圈,直到把它五花大綁才結束,於是一個漂亮的肉糉就大功告成了。媽媽一個接一個的包着,還把它們排列整齊,好看極了!”

我試着模仿剛纔媽媽的步驟做了起來,中間媽媽還不斷指點我,但我還是一會漏米,一會兒散開,狀況百出,包糉子比我想象中的要難很多。看着我做成的第一個糉子,形狀不是很好看,有點頭大身體小,還能看到漏出的糯米粒,線也是鬆鬆的,完全不像媽媽做的那麼好看。於是我給自己鼓了把勁又繼續包下一個了,第二個好一點,第三個更好一點了,看着我包的越來越像糉子了,媽媽笑了。我一把抓起其中最“好看”的一個糉子,舉了起來,叫媽媽拍了張照片,傳給身在遠方的爸爸看看。

看見照片的爸爸說:“他彷彿也聞到了糉葉飄香的味道,好清香啊!”此時此刻,我終於明白了一個道理:“世上無難事,只怕有心人。”我從現在開始要做生活中的有心人。

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