餃子皮修煉記作文
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每次包餃子，總是爸爸擀麪媽媽包，我只會把麪糰壓扁，看到爸爸手拿擀麪仗，靈活地把皮子往四周推開，擀出來的餃子皮又圓又好看，我羨慕得不得了。今天我一定要學會擀餃子皮。
我先拿了一小塊面，把它壓得圓圓的，扁扁的，然後學着爸爸的樣子，手一邊轉動餃子皮，一邊用擀麪杖擀着餃子皮的邊兒。我試了幾次，不是沒有用上勁，就是用過了勁，總之是不對勁。結果擀出來的餃子皮不是太薄，就是太厚；不是歪了，就是斜了。唉！瞧那慘不忍睹的餃子皮，我真有點灰心喪氣了！爸爸鼓勵我說：“做什麼都要善始善終，不能半途而廢。要認真觀察，仔細揣摩，掌握技巧。這樣才能學成個樣子，不然就一事無成。”我聽了爸爸的話，覺得有道理，於是又耐心地擀了起來。
這次爸爸手把手地教我，我認真地看，耐心地學。我右手拿着擀麪仗，壓着麪皮的一大半，上下轉動擀麪杖，左手拿着沒有壓着的麪皮邊不停地轉動，一邊擀一邊轉動麪皮，這樣擀出來的才均勻，並且圓。不一會兒，我居然擀出了一張像模像樣的餃子皮。我又試着擀了幾張，嘿，一個比一個好看！
“我會擀餃子皮了！”我興奮地高聲對媽媽說着，心裏樂開了花。不一會兒餃子下鍋了，等到熟了端上來的時候，我看着那一個個用自已親手擀的麪皮包的餃子，胖嘟嘟地好可愛好美味的樣子，心裏別提有多美了。我把鼻子湊到跟前一聞，哇！真香啊！<fontface="宋體"><fontsize="3"><fontface="宋體"><fontsize="3">牛通社記者聞濤小學405班楊欽睿