我的最愛美食作文

美食人人都愛吃，天天不能少。人們都有自己最喜歡的食物，有的愛吃紅燒肉，有的愛吃清蒸魚，還有的只愛吃蔬菜，而我最喜歡——松子桂魚。

這道美食實在是美味，只要家裏有這道菜，那我肯定是最開心的一個，不管我吃了多少次都吃不膩。

松子桂魚的做法其實也不難，大致是這樣的：先把桂魚活殺了洗乾淨，然後放在油鍋裏炸，等炸得微黃時把它撈起來放在盤子裏，再把準備好的番茄醬和松子灑在桂魚上。桂魚遇到醬汁還發出“吱吱”的響聲呢。這樣一道色香味俱全的松子桂魚就新鮮出爐了。

松子桂魚的形狀非常奇特，魚肚子的部分被炸開了花，像一朵含苞待放的野菊。它的顏色很是鮮豔，金黃的桂魚背上馱着紅彤彤的番茄醬，可誘人了。桂魚的頭高高仰起，好像在說：你看我多漂亮啊，快來嚐嚐！真是可愛至極，我都捨不得下口了。我停頓了一下，用筷子夾起小小的一塊肉，哇！頓時滿口酸酸甜甜的味道，嚼上一口，外皮脆脆的，肉質鬆軟，又嫩又滑，簡直讓人不能抗拒。還有那些用來點綴的松子，味道也是棒極了，它雖然小小的，但是十分飽滿，又香又脆，也非常有嚼勁，松子外面還包裹着一層濃郁的番茄和桂魚的味道，真是酸裏帶甜，甜裏帶酸，美味極了。

松子桂魚色澤香氣口感名不虛傳，是一道絕世好菜。現在的大小飯店都有這道菜，大家不妨去嘗一嘗。