我當小廚師作文推薦

在我的家裏都是媽媽掌廚，爲我們燒可口的飯菜。我也很想像媽媽一樣能做出各種各樣的菜餚，來鍛鍊一下自己的生活能力。

在我的要求下，我向媽媽提出今天要當“小廚師”的心願，媽媽答應了。於是我走進了廚房，準備大顯身手一番，首先我係上了圍裙，看見竈臺邊媽媽已經準備了牛肉絲、青椒、香蔥、紅蘿蔔等材料，原來今天做的是我最愛吃的青椒炒牛肉。媽媽讓我把這些材料清洗乾淨，把牛肉絲用醬油、生粉、拌勻醃製十分鐘左右，我好奇地問：”媽媽爲什麼用生粉醃製？”媽媽說這樣炒出的牛肉纔會嫩，接着，我把青椒去蒂，想切成和牛肉絲一樣粗細的絲，可是刀在我的手裏就調皮起來，媽媽怕我切到手幫着我切，看着刀在媽媽手裏活動自如，看着切好的青椒絲、胡蘿蔔絲、媽媽的是薄厚均勻，我的是粗細不一，真是差了“十萬八千里”，但我不放棄，萬事開頭難嗎。

接着鍋燒熱倒入油，媽媽讓我把薑絲放進去翻炒，炒出香味，再把醃好的牛肉絲放入，頓時，鍋裏熱鬧起來，發出“噼裏啪啦”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻炒，牛肉絲變色了，媽媽讓我把切好的青椒絲、紅蘿蔔絲放了進去，又翻炒了幾下，加了少許的鹽，牛肉和青椒的香味撲鼻而來，媽媽讓我把胡椒汁倒進去，翻炒均勻後，媽媽說可以出鍋了，我就把菜盛到了盤子裏。

我吃了一條牛肉絲，心想自己炒的牛肉炒青椒可真好吃啊！我以後會做更多的美食。