小學四年級

我的美食之旅小作文

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今天是一個特殊的日子,我的外婆過生日呀,所以今天中午,外婆就大顯身手,做了一頓美味豐厚的大餐。

我的美食之旅

先來說說紅燒臘魚吧,這可是外婆的拿手好菜,製作工序也極爲複雜:魚要先洗淨,提前醃製好,再風乾,準備做菜時再取出用水浸泡30分鐘,洗淨放鍋配蔥薑蒜大火油炸,再在上面淋上獨一無二的祕製辣椒醬——要用自家種的小米椒剁碎,拌上老乾媽,簡直辣味十足,魚味無窮。

第二道紅蘿蔔炒肉也是色香味俱全:可不只是一般的紅蘿蔔炒肉,裏面還混炒着美味的冬筍。經過大火的爆炒之後,蘿蔔的紅色是那樣鮮豔,冬筍的米白色是那樣剔透,肉也是很軟嫩,整道菜嚐起來有點大雨過後的清新和香甜。

第三道香芋仙鮮湯也是無比鮮美可口:紫色的芋頭肉上面撒上綠油油的香蔥,鮮湯沉在碗底,冒出熱氣,彷彿還沒靠近餐桌,就聞到了它的香味,一小口喝下去,軟軟的芋頭肉配上鮮美的湯汁,有點兒酸辣,有點甜蜜,直到嚥到肚裏了,嘴裏還盪漾着那種美味,簡直就是湯中極品。

另外還有走地雞,木耳肉絲等多道菜品也是令人回味,如果說今天中午是一場舌尖上的盛宴,一點也不爲過啊。

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