我學會了煎香菇作文

一天晚上，媽媽帶我去品嚐了煎香菇。那黑黑的香菇上撒着雪白的蒜蓉，就像一個黑娃娃頂着一頂潔白的小帽子，讓人看着就想吃。咬一口，那香味從舌尖一點點向裏面散去，瀰漫在整個口腔。回到家，我還在回味煎香菇的味道。

第二天，我想着平時媽媽照顧我那麼辛苦，便決定幫她做一道煎香菇。

首先，我將菜譜打開，各種各樣的菜一下子全映入眼簾。我找到“煎香菇”這道菜一看，哇！只有七步，太簡單了。

我按照菜譜，先取出六個鮮香菇放到淨水裏，鮮香菇們浮在水面上，悠閒地泡起澡來。然後，我把它們的蒂去掉，在香菇頂部用刀劃出十字紋，放在盤中備用。接着，我把大蒜的“外套”脫了下來，把它們切得“粉身碎骨”，放在一個小瓷盤裏，調入植物油、鹽以及料酒，攪拌均勻後放在一邊。

我打開煎烤機，在烤盤上均勻地刷了一層植物油，開啓預熱模式。煎烤機預熱完畢後，我將香菇輕輕地放入烤盤中，開始煎烤。“嗞嗞嗞……”，香菇底下不斷地冒出許多金黃色的小泡泡，像是開心地唱着輕快的歌曲。過了一會兒，我將調料汁澆在香菇上，又撒了一些孜然粉。“嘀嗒，嘀嗒……”兩分鐘過去了，我小心翼翼地掀開鍋蓋，一陣香味撲鼻而來。我將煎烤機關掉，將香菇盛出，擺成花形，端至桌上。這時，我才發現自己早已汗流浹背，滿臉通紅，恨不得一頭鑽進冰箱裏。原來做菜是這麼的辛苦！

家人們品嚐着我親手做的煎香菇，讚不絕口，直誇我是個能幹的小廚師。我心想：我才做一道菜就累得汗流浹背，媽媽爲我做那麼多菜，該有多累呀！我以後一定要幫他們多分擔家務，讓他們多休息。