我學會了和麪作文

在我的成長記憶中，經歷過許許多多的第一次。這一個個第一次就像一個個小腳印，留在我成長中的記憶中。這個假期最令我難忘的就是第一次和麪的情景了。

這個第一次應該感謝勞技宋老師，勞技宋老師在學習資源包裏告訴我們要跟着媽媽學做一道菜。學做什麼好呢？我一直犯愁。突然想到，這段時間媽媽每天都在做麪食，我都會在旁邊看着，所有步驟歷歷在目。正好媽媽說中午給我們烙韭菜盒子，所以我做了這個決定——自己和麪。雖然下定決心要自己和麪，但真正來到廚房，心還是像小鼓一樣咚咚地敲個不停。我左看看，右看看，遲遲沒有下手。突然扭頭一看，媽媽不是在旁邊洗韭菜嘛！如果遇到問題我也可以現場求救，不要怕，說幹就幹。

我記得媽媽說過，和麪首先需要把適量白麪倒入盆中，盆最好是瓷盆，這樣不容易沾面，接着準備一個小碗倒入水，左手端着水碗，右手拿着筷子慢慢攪拌，這個水只能加一次攪拌一次，接着在加在攪拌。我一邊攪拌一邊看着媽媽，心裏卻在想：會不會成功？能不能做好？失敗了怎麼辦？……不知不覺麪粉已經攪拌成一堆面絮了，心裏藏不住的喜悅，興奮得快要跳起來了，馬上用雙手揉，一邊揉一邊驕傲地喊：“媽媽，媽媽，是不是和您平時做的樣子一樣？”媽媽總是吝嗇對我的表揚，隨口一句“還行吧！”雖然就短短的三個字，我卻分明看到了媽媽嘴角露出的笑容。揉成麪糰後，我趕緊拿起保鮮膜把麪糰盆給罩上，防止麪糰乾裂。媽媽說讓它醒十分鐘後在揉幾下可以了。我開心得看着和好的麪糰，想着不一會兒它就變胖，變軟，心裏開心極了，禁不住拍起手來。拍着拍着，我突然發現我的兩手乾乾淨淨。我又想起媽媽說過，和麪的最高境界講究的是盆光面光手光，這三光就難在手光。哈哈，我居然成功了。當面揉好後，媽媽臉上掩飾不住的高興，說：“沒想到第一次就成功了。我桐長大了。媽媽想想象你和麪的畫面是我不斷的加水加面，手被面困住。”說完媽媽忍不住笑了起來。我說：“媽媽，您每次和麪我可都是悄悄看着呢。”“你就是那個有心的人呀！”媽媽笑着說。廚房裏傳來我們母子的笑聲。

後來，我和媽媽一起做了韭菜盒子。中午吃着韭菜盒子，感覺從來沒吃過這麼好吃的韭菜盒子，也許是因爲裏面有自己勞動成果的原因吧！

這是我人生中第一次和麪，心裏很激動。成長的旅途中有許許多多的第一次，只要肯努力就一定會成功！