薯片雞翅作文500字

對我一位小學生來講什麼炸雞翅、漢堡、薯條都是絕世美味，但最令我想吃的就是姐姐教我的薯片雞翅。

我們要做薯片雞翅，首先要準備好材料。1包140-160克的薯片，1塊生薑，20-30克蒜末，3大勺老酒，2大勺醬油，大約10克胡椒粉，1大勺鹽，1小勺白糖，2斤雞翅，兩個雞蛋，30克麪粉和一個巨型大碗。

雞翅製作一定要有順序，首先將雞翅放入水中解凍清洗，然後將雞翅兩面各劃兩刀，放入大碗中。接着在大碗中放入生薑、蒜、老酒、醬油、胡椒粉、鹽、白糖，醃製30分鐘以上，在醃製的過程中，我將薯片碾碎倒入碗中，將提前準備好的雞蛋跟麪粉分別倒在碗中。時間一到我就將雞翅先包一圈麪粉，再包一圈蛋液，再包上一圈碾碎的薯片。我在加入半鍋油，確保可以把雞翅浸在裏面，把油燒到70度左右，將雞翅一個個的放入鍋裏，聽見油炸出來“吱吱”的聲音，再取出，再入鍋，不停的翻轉，切記不能炸太久，薯片會發苦，就這樣薯片雞翅完成了。

完成的薯片雞翅色香味俱全，雞翅遍體金黃，好似一塊金磚，一粒粒薯片碎外形細緻入微。聞起來香氣撲鼻，一股濃厚的油炸味中夾雜着一股淡淡的清香，這香味令人陶醉，癡迷。一口咬下去，“咔嚓”一聲，雞翅外酥裏嫩，裏面的汁水爆入口中，那味道令人讚不絕口。

薯片雞翅氣味誘人，相比可樂雞翅太甜了，炸雞翅又太淡，我就喜歡薯片雞翅。