我的第一碗方便麪作文400字

媽媽常說：“只要會做方便麪，就不會擔心被餓死。”可能大家都會覺得做一碗方便麪很容易，但，其實，要做好一碗美味的方便麪也不簡單。不過，沒關係，我已經找到了其中的竅門，我的第一碗親手做的美味方便麪就問世了。

做方便麪的第一步很重要，就是要控制煮麪用的水量，不能過多，也不能過少，大概300毫升就可以了。然後，我們先把爐子的火開到最大，把水燒開。這裏又有一個小妙招，在水沒有完全燒開之前，千萬不能放麪餅下去，否則這碗麪一定不好吃。

第二步，我們一定要小心留意鍋子裏面的水，當水完全燒開時，水面會出現乒乓球大小的泡泡，併發出沸騰的聲音。這時，我們就可以放麪餅下鍋了。最最重要的時刻來臨了，這決定着一碗方便麪的成敗，我們一定要“計時”！從麪餅下鍋起開始計時，3分鐘後就立刻關火放調料。不能少於3分鐘，因爲面會還沒有煮軟，不能多於3分鐘，因爲面煮太久了，會被泡得太軟了，不好吃了。

三分鐘過去了，我們立即把爐火關掉，放好調料，輕輕用筷子攪拌一下。這樣一碗色，香，味俱全的方便麪就誕生了。整個廚房裏都瀰漫着迷人的香味，真令人垂涎欲滴啊！