做水煮肉片作文400字

昨天，爸爸答應教我做水煮肉片，我非常興奮，今天終於實現願望了。

爸爸先教我洗菜，將黃瓜浸泡在水裏，把表面的沙石都清洗乾淨，接着，爸爸教我切黃瓜，告訴我左手手指往裏縮壓着黃瓜，右手拿刀緊靠着左手，且刀口要往外傾斜，這樣怎麼也不會切到手了。然後，爸爸教我燒菜，先打開燃氣竈，往鍋里加點油，倒入黃瓜，用鍋鏟瘋狂地翻炒，一陣清香直衝我的鼻子，接着，蓋上鍋蓋，燜了一段時間，掀開了鍋蓋，哇！真香！我把黃瓜放到碗底。最後，爸爸教我煮肉片，把調料包放進鍋裏，爆出油來，往裏面加一小盆水，燒開後香味就冒出來了，我一聞到這味道，肚子都餓得不行了，馬上把肉片放進鍋裏一起煮，過了一會兒煮好了，我把肉片全部倒進裝黃瓜的碗裏，再灑上麻椒和辣椒粉，燒上熱油，把熱油澆在表面，只聽見“嘖嘖嘖”的沸騰聲，一股麻辣的香味冒了出來，這味道讓我都流口水，一碗水煮肉片就大功告成了。

我馬上把它端上桌來，夾了一塊肉放進嘴裏，油漬從牙齒縫裏躥了出來，麻椒的麻和辣椒的辣在牙齒中間擠壓，濃郁的香味點燃了我的舌尖。雖然我滿頭大汗，但是非常值得。