那一刻我長大了五年級作文800字

我從小最喜歡吃韭菜餅，可是爸爸、媽媽不會做，自己動手，豐衣足食週末。在我的哀求下，奶奶答應教我做韭菜餅。

第一步要和麪。奶奶說：“把面里加入適量的水，揉成有粘性的麪糰就可以”。這還不簡單，和麪就像玩橡皮泥。我搶過奶奶手中的面盤，加入麪粉和一大碗水，一上手就被面團粘住了，水順着麪粉在盆中亂跑，我左手向裏、右手向外，來來回回攪拌麪粉，將水和麪粉混合起來，一會兒又使勁壓麪糰、一會兒又想把它們拽起來，可是手插入麪糰後，十個手指都不能動了，兩手使勁向上拽出，才把手從麪糰中拽出來，滿手都是溼溼的小麪糰，我又撒了一把麪粉，再去和麪，可是溼溼的小麪糰越來越多。一着急，汗都出來了，用手一擦，滿臉全是麪糊，好狼狽啊。這時，奶奶挺身而出，在奶奶的指揮下，我一邊揉、一邊一點一點地加水。原來溼溼的小麪糰變成了一個大大的麪糰，而且越揉越勁道，終於把面活好了。我把面放在面板上，用面盆扣住，讓它靜靜地休息半小時。我也要休息一下，揉麪看似簡單，但真幹起來，我的小胳膊感覺都有些痠痛，晚上必須多吃幾個韭菜餅好好犒勞一下自己。

半個小時過去了，我開始學做麪餅。需要先用刀切出一大塊面，再把面揉成一根長長的圓滾滾的麪糰，然後再把它切成一塊一塊的，最後用擀麪杖把麪糰壓成麪餅。因爲是第一次壓麪餅，面總是粘在擀麪杖上，壓出的麪餅總是怪怪的，形狀千奇百怪，有的像方形，有的像小動物……最讓我上生氣的是，有的麪餅直接賴在擀麪杖上不下來。我並沒有灰心，又去請教奶奶。在奶奶的指導下，我把手中難看的麪餅，重新揉成麪糰，幾下揉搓之後，擀麪杖交叉按壓，麪糰變成了一個圓圓的扁扁的麪餅，雖然不如奶奶做出來的整齊光滑，但畢竟成了圓形啦。看着自己做的小麪餅，我不禁心花怒放。

接下來該填餡了。我舀起一大勺餡兒就要放，奶奶一邊抓住我手中的勺子，一邊急忙說：“等等、等等，不能這樣亂填，要順着一邊放。”嘻嘻，心急吃不了熱豆腐。我按照奶奶說的，把韭菜餡全部放在麪餅的一邊，均勻地攤開，再把麪餅的另一半慢慢地對着過來，一點點地把邊壓結實。啊！韭菜餅就做好了。

奶奶打着煤氣爐子，等鍋裏的油熱了以後，開始烙韭菜餅，奶奶烙的韭菜餅，如同半月，外皮金黃，外脆裏香，滿屋都飄着韭菜餅的香味兒，真是“天上掉餡餅”啊！

吃着香噴噴的韭菜餅，好像吃到了山珍海味一般，倍兒香！爺爺奶奶吃了，臉上都笑成了一朵花：“小桐長大了！能幹活了！”我心裏就像吃了蜜一樣，勞動的感覺好幸福哩。