茶葉蛋作文400字

小時候，媽媽經常在家裏做滷菜，家裏常常香氣撲鼻。

說起滷菜，我最喜歡的是茶葉蛋，一說到茶葉蛋，我的口水就會流成河。今天，我們家又要做茶葉蛋了，媽媽先將雞蛋放入鍋內，加入清水把雞蛋淹沒，將其煮熟，再把蛋殼輕輕敲一敲，加入香料和豬肉，香料和豬肉的精華涌入茶葉蛋內，不過一會兒，就能聞到濃濃的香味了。這可是在過年過節的時候纔有這樣的待遇，香氣吸入鼻孔，我嚥了咽口水，恨不得一把抓着吃。

媽媽揭開鍋蓋，香味在整個屋子裏亂撞，“茶葉蛋出鍋了，出鍋了！”我興奮地喊着跑到廚房裏，鍋裏的幾顆雞蛋懶洋洋地趴在鍋底，好像十分享受這“溫泉”帶來的歡樂。我顧不上燙，神速從燙燙的水裏撈出一個茶葉蛋來，迅速跑到餐廳裏獨享茶葉蛋。

輕輕剝開雞蛋粗糙的外衣，露出了晶瑩剔透，茶几透紅的蛋白，原本一個雞蛋要吃五口，現在成了三口一個，我還叫着一定要吃十個，媽媽見我狼吞虎嚥，不停地提醒我：“慢點吃，小心噎着了！”要不是還要給弟弟留幾個，茶葉蛋可能會被我消滅光。

宜昌的小吃千千萬，唯獨茶葉蛋讓我情有獨鍾，怎麼也吃不厭。