中國茶文化作文1000字

茶，中國的文化產物，流傳千年仍不衰敗；而品茶，更是古代文人墨客，高雅脫俗之人的喜好。

要品茶就要先學會泡茶。要泡好茶，要有好水、好茶葉。將山泉水放入壺中燒開，再將茶具洗淨，便可以開始泡茶了。將燒開的水倒入公道杯中，只見開水如一道白練，“唰”的一下被倒入杯中，白色的熱氣，如裊裊炊煙在空中飄飛。將公道杯中的水放在一旁，再拿出一包茶葉，用茶勺舀出一點茶葉，墨色的茶葉細聞有一股淡淡的清香。把茶葉放入蓋碗中，再把熱氣騰騰的開水倒進蓋碗中以至沒過茶葉，接着將蓋碗中的熱水倒掉，這一步叫做洗茶，可以洗去茶葉上遺留的灰塵。

洗完茶後，就可以發現茶葉發生了變化。原來墨黑的茶葉變溼潤了，也變了顏色，變成了深綠。燒好的熱水，再一次倒入蓋碗之中，清澈的水在茶葉中彷彿變了個顏色。熱水激發出了茶葉的“潛能”，漸漸的，茶水被茶葉染成了淡綠色，顏色很淺，水依舊晶瑩剔透，依舊清澈如初。

時間在一分一秒的流逝，茶葉的顏色變淡了，可茶水卻變了個模樣。淺淺的綠色越來越明顯，但茶水很清亮，很透明，宛如一塊美麗的碧玉。又過了一會兒，茶更濃，更綠了，茶香也濃了不少。清甜的香味飄了出來，在教室裏徜徉着，與書香混在一起，十分好聞。將茶漏放在公道杯上面，再把泡好的茶水倒入公道杯中，倒出的茶葉留在了茶漏上，清亮透明的茶水被茶漏濾出，在公道杯中宛如一汪清泉，飄散着濃厚的茶香。

品茶的重要之處在於禮儀。無論茶水的好壞，只要品茶時能優雅大方，依舊能品出高級的感覺。將公道杯小心的拿起，微微傾斜，清亮的茶水就如瀑布一般垂直而下。倒進品茗杯中的茶水，不需要太多，六分、八分滿即可。在品茶的時候，要先把品茗杯放在鼻子下面，輕輕的聞一聞，你會感到一股茶香盈滿鼻腔，格外舒服。真正要喝茶的時候，不可以太過急促，要先將品茗杯放到脣邊，輕輕的抿一抿茶水，之後才能慢慢地吸入嘴中。讓茶水在口腔中停留一會兒，再吞下喉嚨，你會感到茶香在口中飄忽不定的飄來飄去。不僅回味無窮，還能清新口氣，讓人神清氣爽。

茶的味道更是讓人流連忘返。先說水仙，那順滑的口感，清甜的香氣實在讓人慾罷不能。微抿一口，微甜的茶水流入口腔，實在爽快。還有肉桂，深紅中帶一點微褐的茶水，醇厚的濃濃茶香是肉桂的一大特色。最香的算是烏龍。烏龍入口便是一股清香，集水仙的清甜與肉桂的濃厚爲一身，不愧爲茶中之王。

最讓我印象深刻的還是綠茶。剛入口便只有滿腔的苦澀，但將苦茶含在口中，時間久了，就變成一股清甜。剛開始讓人難以接受，後面的甜蜜卻讓人欣喜。這不剛好驗證了“風雨過後纔有彩虹”的道理嗎？

讓我們一起泡茶，喝茶，體驗茶之百態，感受古之文雅吧！