學煎蛋作文400字左右

再一次吃着自己煎的雞蛋，我不禁想起了第一次學煎蛋的經歷，漸漸陷入了回憶……

那天，我從冰箱裏拿出一個雞蛋和一根蔥，走進廚房，決定學煎雞蛋。我打開火，正準備打蛋，突然想起沒有放油，立馬放下雞蛋，倒入一些油，然後拿起雞蛋，輕輕一敲，蛋殼毫髮無傷，我便又加大力度，蛋殼上終於出現了一條裂痕，我用力一掰，蛋黃、蛋白滾入鍋中。我翻炒起來，突然發現蔥還沒有切，又急急忙忙去切蔥，切好蔥，蛋已經糊了，我失望極了，只好將它倒進垃圾桶。唉，果然失敗了，爲什麼煎個雞蛋都這麼難呀？乾脆不學了。可是我轉念又想：正所謂“失敗乃成功之母”，不是所有的事情都能一次成功的，我不能就這麼輕易放棄吧。

於是，我重整旗鼓，又拿了一個雞蛋，打開火，倒入油，將蛋打進鍋裏翻炒起來，這次我特別小心，生怕漏掉了某一環節。雞蛋在鍋裏跳着舞，變成了一朵一朵金黃的小花兒，我不禁樂了，撒上蔥花，準備出鍋。突然，我想起還沒放鹽，我翻箱倒櫃也沒找到鹽，只好關上火，跑去樓下的超市買鹽，買回來之後，放了一小勺鹽，蛋就出鍋了。我夾起一小塊嚐了嚐，咦，怎麼沒味呀？我記得明明是放了鹽的呀。我去問爺爺，爺爺提醒我說：“可能是鹽放的太少了吧。”我一聽，恍然大悟。唉，看來做任何事情都得細心呀！

“吃飯呢，發什麼呆呀！”媽媽的一句話，把我從回憶中拉了回來。這時，一陣晚風吹來，使我那種不輕言放棄的意志，更加堅定了……