那一次，我懂得了艱辛作文600字

“艱辛”一詞，總是被人們誤認爲是人生路上的“絆腳石”，因爲它讓人感到辛苦。但它其實是推進我們成長的動力，人生路上是不能沒有艱辛的，因爲如果沒有它，人生將會充滿了無趣，體驗不了快樂。

以前，我覺得艱辛一詞並不適用於我身上，它只適用於那些工地搬磚的工人身上。那一次，我才明白了每個人都會體會到艱辛的那一刻，也因爲那件事，我懂了什麼是真正的“艱辛”。

那天早晨，我洗漱完畢，打算吃媽媽給我準備好的香噴噴的早飯時，走到客廳，卻見不到早飯的蹤影，只有一張孤單的字條放在桌上，上面寫着：你都長大了，應該學會自己做早餐了。我讀完了字條，左思右想到底做不做早餐呢？可肚子咕咕叫的我不得不挑戰一下廚房，於是我向“食物之路”走去。

我打開冰箱，發現裏面還有些飯和蛋，於是決定做個蛋炒飯。我打開竈，給鍋裏放了一點兒油，等油熱了，先把飯倒進去，可飯還沒完全下鍋，油像雪花一樣飛濺了出來。我連忙一閃，還好用手使勁抵着鍋蓋，心想：好險，差一點兒油就濺到身上了。可此時廚房就像投放了煙霧彈一樣，嗆的我無法呼吸，原來是忘了開啓油煙機，哎呀，炒個飯怎麼這麼難啊！爲了自己不被餓暈，我只能一隻手把鍋蓋放在邊上，防止油的侵犯，一隻手打了個蛋，倒進鍋中。終於，蛋炒飯做完了，我也已經大汗淋漓，這真不容易呀，原來做早餐這麼不容易，媽媽真的很辛苦。

在這之後，我重新認識了艱辛，它代表來之不易。我也明白了做任何事情都是這樣，沒有艱辛，怎會有好結果。它也是人生的一個道理：只有先苦，纔會有後甜。那一次，讓我真正地懂得了艱辛。