美味的土豆餅作文600字

自從上個週末吃了媽媽煎的土豆餅後，我就一直念念不忘。今天一大早，我嚷嚷着讓媽媽再煎土豆餅，可媽媽嫌麻煩，不願意做。爸爸聽見了，自告奮勇地說：“兒子，爸爸今天下班後做給你吃！”爸爸還真信守承諾，下班後就匆匆趕回了，一進家門，他就招呼我和媽媽到廚房一起做餅。

爸爸讓我找來一個搪瓷大碗，他在碗裏放了幾勺麪粉，然後倒入水，再打了四個雞蛋進去，灑上一勺鹽，就開始快速攪拌。

土豆餅，當然少不了土豆啦！我歡歡喜喜地從冰箱裏取出兩顆大土豆洗乾淨，小心翼翼地削掉土豆皮，再遞給爸爸。爸爸接過土豆，操起菜刀，一陣叮叮噹噹，圓滾滾的土豆變成了均勻的土豆絲，整個過程如行雲流水，一氣呵成，一旁的媽媽忍不住豎起了大拇指。

爲了讓土豆餅更好吃，媽媽在一旁準備各種輔料，有綠油油的蔥花、白胖胖的蒜、細膩的肉泥和細碎的辣椒末。

將土豆絲與輔料放入麪糊中充分攪拌後，爸爸繫上圍裙，像個出征的將軍，威風凜凜地打開燃氣竈開始煎餅。他將幾勺麪糊放進油鍋，然後用菜鏟將麪糊攤成一個大大的圓形，慢慢晃動油鍋，讓麪糊均勻受熱。等麪糊變硬後，爸爸掄起菜鏟划起一道優美的弧線，煎餅就漂亮地翻了個身。不一會兒，一張香噴噴、金燦燦的土豆餅就出爐了，早就垂涎三尺的我迫不及待地夾起土豆餅大口大口地吃起來。看着我吃得津津有味，爸爸咧開嘴笑了，又連忙煎第二張餅。

大約半個小時，爸爸就大功告成，將土豆餅全部煎完。這時，媽媽發現搪瓷碗裏還剩下一些麪糊，說不能浪費，就又往碗裏倒入一些清水，滴入幾點香油，攪拌成稀麪湯，倒入鍋中。麪湯燒開後，灑入少量的鹽和胡椒粉，一鍋熱乎乎的胡辣湯就做好了。

隨着爸爸響亮地一聲招呼“開餐嘍！”，我麻溜地將煎餅端上桌。喝着胡辣湯，又一連吃了兩張大餅，我摸着圓溜溜的肚子想，爸爸超帥，媽媽也好厲害！