美味的牛肉麪作文400字

蘭州的早晨是由一碗牛肉面拉開序幕的。蘭州牛肉麪歷史悠久，經濟實惠，被中國烹飪協會評爲“中華第一面”。

那麼好吃的牛肉麪是怎麼做出來的呢。今天在奶奶的指導和幫助下，我也感受了一次自己做飯的快樂。首先把白白的麪粉和鹼水一起揉搓，不一會兒就成了一個麪糰，還要不停的揉啊揉，直到麪糰表面光滑。然後把麪糰分成一節一節的，最後撒一把麪粉，輕輕地撒在面劑子上，那麪粉如同漫天飛絮，如同潔白美麗的雪花落在面劑子上。然後，奶奶讓我用雙手把它拿起來，向兩邊慢慢拉長，有節奏地拉着手裏的面，手裏的面就像減肥了一樣，面就變得細了一點，漸漸地面越來越細，只有牙籤那麼粗的時候，奶奶才讓我把面下到鍋裏。煮個5、6分鐘，面就煮好了。面從鍋裏撈出來，舀上牛肉湯，放上香菜、蒜苗、辣椒油和軟爛的牛肉。一碗熱氣騰騰的牛肉麪就做好了。“一清二白三紅四綠五黃”的牛肉麪，就像一幅漂亮的畫。再聞一聞它的香氣，我的饞蟲都快被勾出來了。因爲今天是自己親手做的飯，吃起來特別的有滿足感，不一會兒，我就吃完了一大碗。揉了揉我圓滾滾的肚皮。

這就是蘭州牛肉麪，雖然製作過程很複雜，但十分美味可口，只要吃上一口，一定會讓你深深愛上它。