包餃子作文賞鑑參閱

時間過得真快啊！一眨眼，“五一勞動節”即將來臨。放假前，老師佈置了一個任務：自己製作一樣美食。我非常高興，因爲終於輪到我“洪小廚”大顯身手的時候了。

這次，我打算要包餃子。於是一大早，我就買了餃子皮。開始準備餡料了，只見媽媽先把一塊肉放在砧板上，然後拿起菜刀把肉切成一小塊一小塊剁碎，接着媽媽又剝好蒜拍碎，和肉混合起來一起剁。

很快，肉餡兒剁好了，輪到我上場了。首先，我拿起一片餃子皮放在手心裏，然後用筷子夾了一點肉餡兒，放在餃子皮的中間，接着把餃子皮從中間對摺，最後用力把口捏緊，一個有模有樣的小餃子就大功告成啦！

由於第一個餃子包得很成功，我很有信心，所以接下來包的速度快了許多，動作也越來越熟練。當然，在包的過程當中，也難免會有一些小失誤。比如肉餡兒放得多了，包起來的時候餃子皮就會破掉，只能再用另一張餃子皮包起來。還有的皮總是捏不緊，就像淘氣的小寶寶一樣，不聽我的話。

終於，我費了九牛二虎之力，把餃子都包好了，要下鍋嘍！可是哥哥說餃子要炸的纔好吃，於是我往鍋裏倒入一些油，等油熱了，我才小心翼翼把餃子慢慢倒進鍋裏。那一個個小餃子像在滑滑梯似的衝進“泳池”，好像在裏面洗澡。過了一會兒，那一個個小餃子換上了金黃色的衣裳。於是我用漏勺把那些餃子撈上來，放在盤子裏，一盤色香味俱全的美食就閃亮登場了！

看着那誘人的顏色，我實在忍不住了，便迫不及待地夾了一個餃子放進嘴裏。嗯，真脆！太香了！簡直絕了！這是我做的最好吃的美食，我情不自禁地爲自己豎起大拇指！