記憶中的美味作文推薦

在我成長的過程中，我品嚐過各式各樣美味，但使我記憶最深的還是小時候的一道家常菜——小蔥拌豆腐。

蔥是自己栽的，豆腐是自己做的，那時候這些原材料很好獲得，我並不覺得有那麼好吃。現在，雖然蔥和豆腐都能買到，做的方法也一樣，但味道卻不一樣了。直到有一次，媽媽從鄉下帶回幾捆自己栽的小蔥和現磨的豆腐給我做了一次小蔥拌豆腐，我才體會到記憶中的味道。

當小蔥拌豆腐端上桌之後，我聞到了一種沁人心脾的味道，既有大豆的豆渣味兒，又有小蔥的辛辣味。我彷彿看到了大豆被磨成豆漿再鋪上布做成豆腐，蔥種子被撒到地裏後，陽光雨露的滋潤下慢慢地長大。

我用筷子夾了一塊放在嘴裏。我感受到了大醬的醬香味，它比鹽要鹹，比土豆泥要細膩，刺激着我的味蕾。然後我吃到了豆腐，豆腐的口感細膩醇厚，像牛油果般平淡但又不會膩。最後我咬到了小蔥，蔥清脆爽口，汁水流到了嘴上，他的辣味在舌尖彈跳着，但沒有辣椒辣，也不像甜椒那般無味，吃完之後令人回味無窮、不能自已。

媽媽還對我說，做人就要像這小蔥拌豆腐一樣，要一清二白，這句話我一直記得，這道小蔥拌豆腐我也一直記在心裏。