學做豆角餅作文

“媽媽又做豆角餅咯！”我便屁顛屁顛的跟在媽媽身後，也嚷着要做豆角餅。

我一邊聽媽媽指導，一邊做，先把兩個雞蛋在碗的邊沿輕輕地敲了幾下雞蛋，就乖乖的躺在在了碗裏，像兩個黃燦燦的小太陽，攪拌均勻，再放入麪粉少許鹽，繼續攪拌均勻，第二步：把準備好的豆角洗乾淨，切成米粒大小，在鍋裏倒油開火，直到油熱爲止，在把豆角倒進鍋中翻炒，加入一點鹽和雞精進去，炒熟後放入麪粉糊中攪拌一下，在媽媽的指導下，我很快就把準備工作做好了。

媽媽幫我把煤氣竈打開，藍色的火苗，有節奏的跳着舞，好像在說小主人歡迎你，歡迎你。往鍋裏倒一勺油，鍋裏冒出了氣，我把碗裏的麪粉糊倒進鍋裏去，媽媽小心翼翼地把鍋左擺，再向右擺，麪糊聽話的流動，慢慢變成一張大圓餅，過了一會兒，媽媽讓我把雞蛋餅翻了身，煎好的豆角餅色澤金黃，黃中帶綠，香噴噴的，可誘人了，每煎一面要一分多鐘，我把餅用鏟子切成幾塊，放入盤中，我垂延三尺，剛想吃媽媽就笑着說：“饞貓，等會兒吃，煎餅可上火了，容易牙疼，冷卻一會兒就沒事了。”過了一會兒，我迫不及待的大口大口吃了起來，豆角餅軟軟的，脆脆的，可好吃了。

吃着自己做的豆角餅，心裏別提有多高興了。