美味蛋炒飯作文600字

小時候，每次媽媽做蛋炒飯，我都會流着口水在邊上看。寒假裏，媽媽說要教我做蛋炒飯，我可高興了，說幹就幹。

準備好兩個雞蛋、一碗米飯、一根胡蘿蔔和一些蔥。

首先，要把雞蛋打入碗裏攪拌，我學着媽媽的樣子小心翼翼地拿起雞蛋，在碗邊上敲了一下，只聽“啪”的一聲，雞蛋粉身碎骨，蛋黃蛋液捏了一手，還流了一地。我臉漲得通紅，趕忙收拾殘局。媽媽笑眯眯地說：“敲雞蛋不能太用力，否則會適得其反。”在媽媽的指導下，我重整旗鼓，果然，輕輕地一敲，一個完整的小太陽就落入碗裏了，把雞蛋攪拌均勻。再把胡蘿蔔切丁，蔥切成蔥花備用。等鍋燒熱後倒一點油，不一會兒，油的表面就不停地冒出熱氣，把火關小，媽媽趕忙叫我把雞蛋倒進去，伴隨油鍋”嗞啦嗞啦”地歌聲，蛋液很快在鍋裏開了花，金黃金黃的，好看極了，還飄出了陣陣香味。蛋液逐漸凝固，這時得放入米飯了，白白的米寶寶們早已準備就位，高興地跳入了鍋裏，和雞蛋塊跳起了旋轉舞，鍋鏟不停地翻炒，米寶寶和雞蛋也在不停地旋轉舞動，直到米飯均勻地分散開來。最後，放入橘黃色的胡蘿蔔丁，撒入碧綠碧綠的蔥花，加入調味料，再翻炒幾下。關火，蛋炒飯完成了。我擦了擦頭上的汗，深深地呼了一口氣：“終於大功告成了！”

拿出一個白瓷盤，盛上滿滿一碗蛋炒飯，就像一朵朵金黃金黃的太陽花開在白白的雪地裏，再綴上橘黃的花蕊和碧綠的葉子，煞是好看。嘗上一口，雞蛋的鮮香和蔥香，讓人脣齒留香。媽媽直誇我做的好。

看似簡單的蛋炒飯原來也不簡單。我們做任何事都要多學多練，才能把事情做好。