觀察豆芽記作文

我一直想知道豆芽是怎麼樣發芽的。

今天，我和爸爸準備自己動手泡豆芽。聽說豆芽的培育是不能見陽光的，見了陽光的豆芽會變成粉色！吃起來也有苦味，所以我找出一個不透明的杯子，我抓了兩把綠豆放到杯子，用水沖洗乾淨，把水倒掉並在上面蓋了一塊乾淨的布。

第二天早上起來一看綠豆已經膨脹了，一個個脹鼓鼓的，有的綠豆把綠衣脹破了，還露出嫩黃的小肚子，而且水變少了，變綠了，這時我明白了小綠豆也是會“喝水”的。到了下午，我再次觀察綠豆時發現綠豆已迫不及待的脫下他身上的綠衣，露出“小尾巴”了，我把小豆豆搖了幾下，豆豆們就翻過身來了，哇！幾乎所有的綠豆都長出了“尾巴”，他們的尾巴又細又小，摸一摸很光滑，發現這個變化，別提我有多麼的開心了。

時間一分一秒的過去了，等我再一次回來看豆寶寶們的時候，發現他們的尾巴已經長出了小辮子，豆寶寶的小辮子還特別有趣，先是直直的，長着長着，小辮子稍稍有些彎曲，像個害羞的小姑娘，有的挺直了腰，兩篇豆瓣已經裂開了，長出一對嫩黃的葉子，嫩葉尖尖的，窄窄的，真惹人喜愛。

吃着自己親手泡的豆芽，我感到無比的幸福。