家鄉的麪條作文900字

“涼麪嘍，好吃的涼麪嘍……”每天放學，一出校門，就聽見賣涼麪的叔叔那磁鐵般的叫賣聲。我們哪能聽得？一窩蜂圍到了涼麪攤前，弄得賣涼麪的叔叔手忙腳亂。你一碗，我一碗，端着就迫不及待地吃起來。那滑滑的，鹹鹹的，麻麻的，辣辣的，香香的麪條像一條條小蛇扭着腰，嘶、嘶、嘶——就鑽進了我們的小肚。一天的學習疲勞就在這一瞬間消失得無影無蹤，然後，我們舔着嘴邊的殘留餘味滿足地回了家。在我的家鄉，喜歡吃麪條的不只是我們小孩，大人也喜歡吃。小鎮上那一排排攤攤店店，一半是麪攤，並且一個個麪攤生意都很紅火。一天三頓，一天到晚，一年四季都有人吃麪條。特別是早上，忙着上班的大人們，趕着讀書的我們這些小人們都在麪攤上吃麪條。不管那辣勁有多辣，也不管那麻味有多麻，即使辣出了汗水，麻得舌頭不能動彈，辣得嘴皮緋紅，我們仍然照吃不誤。

家鄉的麪條根據搭配的材料不同，可以分爲雜醬麪、肥腸面、牛肉麪、臊子面、羊肉面、雞肉面、清湯麪……像涼拌菜一樣拌上麻油、姜、蔥、味精的面我們都稱它爲涼麪，這是我們小孩最喜歡吃的一種面；隨着人們口味的變化，現在又發明了乾麪、燒面等。麪條的吃法真是越來越豐富了。一種麪條，有那麼多種吃法，人們真會吃啊！在家煮麪條吃很簡單，水燒漲了把麪條放下去攪拌一下，幾分鐘就熟了，撈上來拌上自己喜歡的佐料，就可以吃。但因爲怕麻煩，家裏配的佐料很單一，很多人都喜歡到街上的攤上吃，我們小孩更是如此。炎熱的夏天，正當中午，白花花的太陽曬得人睜不開眼。大人們都去睡覺了，但我們總禁不住外面那叫賣聲的誘惑，總偷偷出去吃涼麪，回來捱了罵，但心裏還美滋滋的。

我們家鄉有一個習俗，長輩生日那天，小輩的要給他煮一碗麪吃，叫“長壽麪”。意思就是要長命百歲，也代表小輩的有孝心，我今年已十歲了，我也能煮麪了，等我的爸爸媽媽爺爺奶奶生日那天，我一定煮一碗最好的長壽麪給他們吃，希望他們長命百歲。每年正月初二的早上，家家也要吃麪條，我不知道是爲什麼，也許也是希望自己都健健康康，長命百歲吧。隨着社會的發展，家鄉的變化很大，人民的生活水平提高了，很多東西都吃膩了，但我們唯獨吃不夠的就是那軟軟的滑滑的辣辣的麪條。

家鄉的麪條，你是我們的最愛。