做燒賣作文800字

昨天爸爸媽媽去超市買了點燒麥皮子，所以今天，我要和奶奶一起做美味可口的燒賣咯！

首先，我和奶奶一起準備肉餡，我們打算準備香菇冬筍肉餡。奶奶先拿出了買好的肉糜，把它再用刀切切碎，放到一個大碗裏。接着奶奶拿出了泡在水裏許久的香菇，把它們沖洗一下，然後也用刀切碎，把香菇碎放到裝肉餡的大碗裏。之後，奶奶又拿出了一個冬筍，把它外面的皮剝掉，沖洗乾淨後，也用刀把它切碎，放在那個大碗裏。最後奶奶往大碗裏放入薑末、味精和鹽，倒了一點點料酒，攪拌均勻，鮮美的肉餡就製作完成了！

接着奶奶和我要開始擀麪皮了。奶奶動作很快，拿起一小疊麪皮，用擀麪杖在麪皮的邊緣用力按一按，然後一手慢慢旋轉麪皮，一手擀麪皮邊緣，過了一會兒，整個小麪皮的邊緣就像波浪似的一起一伏了，整張看起來就像一朵小花朵。奶奶也給了我一根擀麪杖，看着奶奶那麼厲害，我也躍躍欲試。可手裏的擀麪杖好像不聽話，就是用不了力，因此我的麪皮還是像原來一樣，沒有像波浪一樣一起一伏的感覺。奶奶看到了，笑了笑，走過來，手把手地教我擀麪皮……慢慢的，我和奶奶把一小袋麪皮都給擀完了。

接下來到包燒麥環節了，我先看奶奶包。奶奶左手拿着皮子，手心攤開，讓皮子打開。接着，奶奶用筷子在大碗裏夾了一點肉餡，把它放到皮子的中央，然後像變魔術一樣，左手慢慢地收起來，用右手在燒賣靠中間的位置稍微旋轉一下，然後再捏捏牢，這樣一個燒麥就完成了。動作好嫺熟，我驚訝地連眼珠子都差點飛了出來。接着是我做，把肉餡放在皮子中心，還很成功，可是第二步我就不會了，我的手太小了，皮子也不聽我的使喚，老是東跑西跑，氣死我了。奶奶看到我這樣，跑過來幫助我，對我說：“孫女兒，你要是覺得你的左手不行的話，可以用你的右手協助呀！”我聽了奶奶這句話，就像受到了啓發一樣，用右手上去幫忙，這樣我就做出來了一個燒賣咯！雖然外形不是很好看，但是看起來也還不錯，只不過上面那一小撮有點長了。慢慢地，我做的燒麥越來越像樣了，奶奶也誇讚我，我心中美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。

開始蒸啦！奶奶把燒賣放到鍋子裏，過了一會兒，燒麥就出爐了！我聞着那燒賣散發出來的香味，口水都快流下來了，開吃！