殺豬飯作文400字

我的家鄉在貴州，一個羣山環抱的小村莊。那兒也是我的度假山莊，採蘑菇、摘地石榴、在溝邊戲水，這一切都讓我記憶猶新。

印象最深是家鄉的“殺豬飯”，殺豬在老家是一件值得慶祝的事情，農民們經過一年的勞累將飼養的年豬選擇一個良辰吉日來宰殺，這也標誌着快過年了。

這一天，殺豬的主人家都要請很多的朋友來家中做客，讓親朋好友們分享一年的喜悅，企盼來年風調雨順，這餐飯就叫做“殺豬飯”。

這一天，大人們忙得不亦樂乎，殺豬、殺雞、殺魚、煮飯、整理飯桌。我們小孩子則是哪熱鬧就去哪玩，還不時的去廚房偷點嘴。最好吃的就是酥大團，也就是炸酥肉。忙得差不多了，豐盛的晚餐正式開始，人們聚在一起，擺了好幾桌。院門口擺了幾桌，是我們小孩子坐的。不大的飯桌上擺滿了菜。殺豬飯當然是以豬肉爲主了，農家菜在這顯示了他的本色，有大片的五花肉、燉排骨、紅燒墩子，家鄉的殺豬飯充滿了溫暖，同時，也包含了一種熱情好客的淳樸感情。

我喜歡家鄉的殺豬飯，在美味中帶着絲絲溫暖。