今天我當小廚師作文1000字

俗話說：“四體不勤，五穀不分”。媽媽經常教育我：“孩子，你不光要學會學習，還要學會勞動，勞動鍛鍊人。”今天是週末，我對媽媽說：“今天就讓我來下廚試試吧！”“好啊！乖孩子。”媽媽一聽，笑容綻放。

說幹就幹。我平時最喜歡吃媽媽做的辣椒炒肉，今天就試試親自做。畢竟是我第一次下廚，沒有經驗，媽媽就和我一起去安排了。早上，我和媽媽來到菜場，來到賣豬肉的地方，媽媽示意我詢問老闆的價格，挑選合適的豬肉，其間，我還和老闆討價還價呢。在這個過程中，我用到了我們數學學過的知識，也鍛鍊了觀察能力。看來還真是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”呢！我們又買了辣椒、佐料、生薑、大蒜等。一切準備就緒，我們就回家了。

我先把媽媽買回來的豬肉洗乾淨，放到案板上，拿起大刀準備切，這時細心的媽媽看到這一幕，她怕我受傷，特意拿了一把小刀讓我自己切豬肉。我心想：我兩分鐘就能切好豬肉。沒想到，真正切的時候才發現，豬肉油乎乎的還真是不好切呢。我來回切了幾次才勉強把肉切成小塊，總算完成了第一步驟。然後，又在媽媽的幫助下，我切好了辣椒、生薑和蔥。媽媽讓我剝大蒜時，記得我看過爸爸只要用刀拍一下就可以了，就學着拍了大蒜，媽媽看到我的表現直誇我聰明。接下來該怎麼做好吃的辣椒炒肉呢？有了！我到抖音裏搜了好幾個教做辣椒炒肉的視頻，媽媽只是笑眯眯地看着我忙乎着這一切，可能她在想：看這小子接下來怎麼做。

我可是心中有數的，首先，我不慌不忙地先開火，鍋子燒熱後放入少許油，接着又把切好的肉放入鍋裏。這時候，因爲肉上有水，剛放入鍋裏，就有油濺出到我手上和臉上，我不由地大叫一句：“啊！好燙！”媽媽趕緊把我帶到一邊用冷水給我沖洗，關切地問我：“沒事吧？小心一點啊！”此時，我真想放棄了。但是，男子漢“輕傷不下火線”，爲了吃上自己親手做的辣椒炒肉，我繼續忙活起來。我按照視頻中的步驟，一步一步來，先認真地翻炒肉，再把辣椒放下去，媽媽教我迅速翻炒，我也學着媽媽的動作，接過鍋鏟，翻炒後再依次放好鹽、醬油、大蒜等，過了一會兒，陣陣香味傳出，終於一盤香噴噴的辣椒炒肉做好了，看到我自己做的成品，我不經意王婆賣瓜——自賣自誇了。媽媽看到這道色香味俱全的辣椒炒肉後，媽媽嚐了嚐，滿意地說：“嗯，味道不錯。”聽到了媽媽的讚揚，我心裏美滋滋的。

通過這次下廚，我明白了凡事並不是看上去那麼簡單的，真是”見者易，學者難”啊！重要的一點是，當碰到困難時，我們不要輕易放棄，而要繼續踏踏實實地去做，努力戰勝困難，纔會成功！今後，我要多參與勞動實踐活動，做一個全面發展的好孩子！