第一次做飯作文賞鑑參閱

今天是五一勞動節，媽媽和我一起做了北方常見的美食——原湯麵。它有菜有湯有面，不僅營養豐富，做起來還方便省時。

首先，我們準備要用的蔬菜：一把青菜，兩個番茄，一點豆芽，一些紫菜。還有一些配料：姜、蔥、蒜、醬油、醋、鹽。蔬菜和配料可以根據自己的口味搭配，為了增加營養，也可以加雞蛋。之後是和麵。把麵粉加水，和成一個不粘的麵糰，放在盆裡，蓋上蓋子醒面。在醒面的過程中，我們擇菜，剝蒜，洗菜，切菜，放置在盆裡備用；切蔥、蒜、姜；打一個雞蛋在碗裡並攪拌好。

一切準備好後，開火，在鍋裡放入2-3小勺油，放姜，等30秒放蔥、蒜，放入蔬菜翻炒一兩分鐘，在這期間放入一點醬油，2、3滴醋，一些鹽，之後放入兩瓢水。這時，開始擀麵，擀成長方形薄片，切成一個個長條，等鍋裡的水開了，打入雞蛋，媽媽和我就開始拉麵。一定要注意，面要拉均勻，細一點，要平著放進鍋裡，不要讓面成糰子了。等大約5分鐘，面就熟了，這時可以根據自己的口味放入紫菜。這樣，原湯麵就做好了。整個過程大約25分鐘。我趕快盛了一碗，看著自己親手做的香噴噴的面，我忍不住直咽口水。

這是我有生以來第一次做飯，也體會到了媽媽每天做飯的不易。媽媽辛苦了！