故鄉的味道作文600字初中

媽媽帶我去飯店吃飯，眼前擺放着一大碗雞蛋羹，嫩嫩的，好像輕輕一捅就會破。舀上一勺，放入嘴：嫩，滑，卻少了一絲故鄉的味道——只能從外婆的雞蛋羹裏尋找的味道。

外婆在燒菜上似乎頗有造詣，尤其是蒸蛋。別處的雞蛋羹或寡淡無味，或調料味直逼喉口，經外婆之手蒸出的雞蛋羹卻總能綻放出不一樣的光彩。潔白的瓷碗裏，一抹淡黃反射着屋頂的白光，幾顆或大或小的油珠沿碗邊輕輕滑動着，最終合爲一體。碗中央，是一撮沁人心脾的白綠色，像單調的夏日中忽現的一縷清風，往炎炎熱浪中調入一絲清新。最簡單的黃綠相間，卻越發讓人覺得口中生津。舀一勺送入口中，只覺鮮香滑嫩的雞蛋羹瞬間沾滿整個口腔，雞蛋最本真、淳樸的香挑逗着每一個味蕾。

前不久回到故鄉，外婆一見到我，眼角如同春風吹皺了的湖面，泛起層層漣漪。她立馬鑽進廚房。只見她從冰箱中挑出兩個新鮮的大雞蛋，又取出一隻大碗，對準碗沿把雞蛋往上一磕。蛋殼上閃出一條裂縫，外婆用兩個大拇指輕輕一掰，蛋液便穩穩當當地滑進碗裏。將碗傾斜着，外婆依靠窗邊，有節奏地用木筷打着蛋液。微斜的陽光踮着腳從窗邊探進頭來，瀉在外婆黑白相間的頭髮上，滑下她折得整齊的純棉衣領，流過有些鬆弛的皮膚，落入那抹淡黃，像一味別樣的調料，融進點點細泡中。外婆又從罐中挖出一小塊豬油放入碗中，就準備進蒸鍋了。

不一會兒，淡淡的蛋香味兒瀰漫了整個屋子。我使勁一聞，天真地問道：“外婆，您做的雞蛋羹爲什麼這麼香啊？”外婆只是笑笑，摸摸我的頭：“外面的廚師做蒸蛋，總是要用石灰，末了還要淋上兩勺麻油生抽，再加入幾點味精。這樣雞蛋就失去了最本真的味道，讓人吃着發膩。這樣光去追求外表的光鮮華麗，反倒有些捨本逐末了。”她頓了頓，繼續道：“其實吧，做人也該是這樣。”

夕陽西下，我獨自坐在庭院裏，看一縷炊煙緩緩繞上天空。輕抿嘴脣，依舊是那股淡淡的雞蛋香，耳邊，依舊縈繞着外婆的那番話。