初中初三

包餃子作文例子推薦

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一大早,老媽就去菜場買菜了,不知道的還以爲家裏來客人了,要做豐盛的大餐呢!但是老媽買了一大袋麪粉,一大把韭菜,一袋肉末,對了!是包餃子!

包餃子

我洗洗手,拿出擀麪杖,準備大顯身手。我先幫老媽把韭菜的死葉子摘掉。然後把韭菜洗一洗,泡上幾分鐘後,把它們全都剁成碎碎的,放在一個大盆裏,再把肉末倒進去,加點兒鹽、味精、油等佐料。接下來就是揉麪的時候了,我看着老媽嫺熟地到出面粉,等老媽轉頭倒水的時候,調皮搗蛋的妹妹一吹,頓時,整個客廳“烏煙瘴氣”的,一團白灰霸佔了客廳,妹妹一旁偷笑着,幸災樂禍。

老媽把妹妹說了一通後繼續倒水了,這時,我耳邊傳來了一陣聲音,妹妹的笑聲,我立刻反應過來,妹妹又要搗蛋了,我一把把他拖到旁邊,他偷笑着說:“我什麼都沒幹。”我心想:“我先放你一馬。”

老媽開始揉麪了,媽媽似乎很用力,桌子吱吱響,在說:“我已經上了年紀了,老胳膊老腿受不住你們的折騰了。”媽媽把麪糰用刀切成了三大塊,分別把每塊麪糰就捏成了三個長條,用刀切成一小段的,方便擀成麪皮。老媽用擀麪杖擀了好多面皮,十分熟練,感覺餃皮配合着老媽。現在該包餃子了,我拿起一雙筷子挑了餡放在餃皮上,中間捏一下,左邊捏一下,直到把左邊捏到沒有空隙了,再接着捏右邊,也是捏到沒有空隙爲止,這樣,一個餃子就完成了。就這樣,一個個餃子陸續出生了。

這次是我第一次包餃子,雖然模樣有待提高,但吃到自己親手包的餃子,心裏有滿滿的自豪感。

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